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随着人们生活水平的提高，人们对于美食的要求也是越来越高了，像是在以前比较小的时候有很多的人每一天日三餐能吃饱，穿暖也都已经是不错的了，更不敢要求很多其它的东西，而现在人们也都是越来越有钱了，所以说像是要吃什么东西或者是买什么东西的话也都是非常方便的，俗话说得好，民以食为天，现在人们也都是越来越有钱了，所以说想吃一些东西也都是可以吃到的，现在人们的生活条件逐渐变好了，有很多的人也都是非常喜欢吃肉类的食物，而我们常吃的一些肉类食物就是鸡肉，鱼肉，猪肉等这些肉类，而且味道也都是非常不错的，那是关于热类的做法，也都是非常多的，可以炖着吃，炒着吃煮着吃，而且有很多种做法吃起来味道也都是不错的，现在的天气也逐渐变得暖和了，而且也有很多的人越来越开始注意养生了，将是在这个滋补的季节把那些肉类用来炖着吃，真的是非常的棒。想要炖肉更好吃，一定要加上这三种香料，汤浓入味，家里人抢着吃！  而像是在炖肉的时候里面都是需要加一些调味料的，这样堆出来的肉才会吃起来更加的美味，而且味道也会更加的浓郁好吃，我再登上的时候也是勋一样放这些调味料的，但是不能乱放，如果还是发烧的话，可能就没有那么好吃的，而且下车也有很多的人一般在外面饭店里面吃肉的时候，感觉他们炖的肉比较的好吃，而自己在家炖出来的肉却是做不到这样的味道，现在我们就来咨询一下大厨是怎样炖肉的吧。  在炖肉的时候一定要加上这几种香料。第1个就是高良姜。其实有很多的人听到他这个名字的时候，很多的人觉得它不是属于香料类的，但是他其实也都是属于相对，而且也都是一种非常特殊的香料，像是这种香料，可以帮助我们去做这里面的一些香味，而且特别是在炖羊肉的时候一定要放上一些高良姜，这样能够让肉的味道吃起来更加的香，更加的好吃，不过在炖肉的时候，千万不要在里面加入过多的高良姜，这样就会影响口感。  第2个就是白芷，白芷可以说也是很多人家庭里面的一种香料，而且有很多的人对于这种香料也并不陌生的，而白芷除了香料之外也都是一个很好的中药药效也都是比较不错的，但是白芷对于普通的人来说，也都是一个很好的调味品，很多的人在最热的时候也都会在里面加上一些白芷，白纸的颜色是白的，在炖肉的过程中不就可以去做，又到香味儿建议可以增加肉汤的颜色，让她更加的漂亮好看，不过在加的时候也不一样加太多了，这样也会影响到汤的味道。  第3个就是豆蔻，这种香料也都是炖肉时不可缺少的一种香料，在里面加入一些可以温中祛湿，而且他也是一个重要的药材，也能够减少一些肉里面对身体引起的一些湿气问题，也可以有效的帮助人体消化不过这周下来也不要放太多了，如果要是准备炖二斤的肉，大概放10克的豆蔻就差不多了。 著作权归作者所有
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