家常的一份蒜香海鲜锅，鲜美可口，简单易学，好吃又不腻

蒜香海鲜锅「真心鲜」

蒜香海鲜锅一直都很受大家的喜欢，因为里面的材料都很丰富营养，而且美味健康，但是自己在外面吃成本比较贵，在家里自己做也能弄得很好。选择自己喜欢的海鲜制作，享用美食的幸福感也会更强，做法简单容易上手，海鲜的鲜味完全的保留住，浓郁的蒜香味也同样诱人，在这里就把家常版蒜香海鲜锅的做法分享给大家，具体做法如下：和平精英辅助

用料

海鲜什锦1包，冬瓜300g，粉丝2把，金针菇1把，木耳10朵，海鲜酱油4勺，耗油2勺，糖1勺，孜然2勺，盐少许，香菜2根，蒜1头，姜3片

蒜香海鲜锅「真心鲜」的做法

1.

什锦海鲜一包（京东，山姆，淘宝都有卖）

2.

隔袋泡水20分钟解冻

3.

冬瓜切块，姜切片

4.

粉丝泡水

5.

木耳泡好，金针菇洗净

6.

下面开始调蒜蓉酱，把一头大蒜压成蒜蓉，放4勺海鲜酱油、2勺耗油、1勺糖、2勺孜然、少许盐、三勺水（我所说勺子的标准见图）

7.

搅拌均匀待用

8.

锅内加少许油，放入生姜煸香！（我用的是电锅！汤锅，深炒锅，电火锅都可以）

9.

倒入冬瓜块儿煸炒一下铺平锅底

10.

然后依次加入粉丝，木耳，金针菇

11.

把什锦海鲜放在最上面

12.

把调好的蒜蓉酱均匀蒙在海鲜上（如果喜欢吃辣在这一步可以切些小米辣）

13.

扣盖焖15～20分钟，海鲜熟透即可

14.

最后撒上香菜段，就可以嗨吃啦～

15.

冬瓜和粉丝吸饱了海鲜的味道，真心太鲜了！

小贴士

喜欢吃辣的同学可以在第12步加些小米辣