 家有一老如有一宝，我们都希望家里的老人身体健康，眼睛不花腿脚灵便，平时能够自己享受生活经常出去玩一玩。但是人上了年纪身体素质就会下降，面对衰老最好的两个方法就是运动和饮食。今天小编和大家聊聊饮食。70岁奶奶雷打不动，每周吃3次，眼睛不花耳朵灵，腿脚特利索！老年人适合吃一些好咀嚼有营养的食材，南瓜中含有丰富的多糖类物质，南瓜多糖能够提升人体的免疫能力。用南瓜做的小花卷家里老人爱吃更好消化。小编为大家分享的这道南瓜小花卷大家喜欢吗？喜欢的朋友就在评论区告诉小编吧！ 南瓜小花卷 打开凤凰新闻，查看更多高清图片 By 夏有乔木雅望天堂2000 配料： 南瓜 80克、面粉 200克、酵母粉 3克、白糖 一小勺 烹饪步骤： 1.锅添水，放入南瓜，大火蒸十分钟
2.蒸熟的南瓜用筷子扎透即可
3.用榨汁机榨成泥
4.面粉放入盆里，加入南瓜泥
5.碗里加入3克酵母粉，用温水化开
6.到入酵母水，揉成光滑面团
7.醒发原先两倍的大即可
8.把发好的面团，均匀分成两半
9.把一个面团擀成大薄片
10.在把另一个面团擀成大薄片，摸上一层食用油，撒上薄薄面粉
11.卷成卷
12.做成花卷
13.锅添水，放入花卷，醒发半个小时
14.大火烧开，蒸十五分钟
烹饪小贴士： 选购技巧1、挑选外形完整，表面有损伤、虫害或斑点的不宜选购。2、并且最好是瓜梗蒂连着瓜身，这样的南瓜说明新鲜，可长时间保存。3、用手掐一下南瓜皮，如果表皮坚硬不留痕迹，说明南瓜老熟，这样的南瓜较甜。4、挑南瓜和挑冬瓜一样，表面带有白霜更好，这样的南瓜又面又甜。5、同等大小的情况下，分量较重的那个更好。6、南瓜的棱越深，瓜瓣儿越鼓，说明瓜越老，甜又面。7、南瓜切开后，金黄色越深的那种南瓜越老越好，相反颜色越淡越浅的说明越嫩。 |
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