中国人在对待美食上,似乎有着无穷无尽的智慧,光是一个鸭掌,就可以做出各式各样的花样——麻辣鸭掌、酱鸭掌、酒糟鸭掌、芥末鸭掌、水煮鸭掌...... 当然,还有林记卤味的红卤鸭掌。 林记卤味红卤鸭掌,源自百年前的清朝宫廷御用秘方,经过现代饮食技术创新与改良,每一块鸭掌都经过数十种天然香辛料的洗礼,将鲜、香、辣完美融合,肉质紧致入味,风味独特,口感一流;皮软肉酥,嚼起来有劲道,吃起来味醇厚;味道香辣适口,让人欲罢不能。 对于资深吃货而言,无论是在家里追剧的时候,三五好友欢聚的时候,夜晚开怀畅饮的时候,红卤鸭掌都是一个休闲解馋、佐酒小酌的很好选择。 抓起一块筋道Q弹的卤鸭掌,放到嘴里慢慢细嚼,软糯皮滑有嚼劲,每嚼一口都似是掉进了温柔的陷阱,深深陷入其中难以自拔。 鸭掌周身裹着卤汁入味十足,卤汁渗过鸭皮,和鸭肉交融在一起,卤香、鲜香、咸香......多种味道交织相融,入味三分,连骨头忍不住嚼碎! 如此美味,怎能不让人垂涎欲滴? 这时再来一罐冰冻啤酒搭配,冰爽与鲜辣的融合更刺激,吃完嗦一嗦手指,人都随着这红卤鸭掌一起上头了! 更难得的是,林记红卤鸭掌富含胶原蛋白,且低糖少脂肪,多吃不但能软化血管,同时具有美容护肤的功效,在这个全民刷剧追综艺的时代,更能怡神怡情乐逍遥~ 而对于“想吃好又不想胖”的女性来说,这么健康又美味的鸭掌,更是吃上一口就停不下来,吃完满满一大盘都觉得不够过瘾。 林记卤味红卤鸭掌,中华美食的人间宝藏。吃上一口,你也会爱上它~ |
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