【原】🎬冬季最暖胃的早饭——鲜肉馄饨

11月一到，天气变得异常寒冷。尤其是早晨起床的时候，温暖的被窝，黏住了我的身体，生生扯住我，不让我起来去上班！wow~谁能拯救我？！

绝对是一碗热乎乎的鲜肉馄饨，能拯救起床失败的你！

温暖的馄饨汤，淡淡的紫菜香，还有咬下去肉感十足的饱满大馄饨！

想起那个味道，就让我有赶快刷牙洗脸吃上一碗的冲动！

 

蓝蓝

关于肉馅怎么调好吃，这个绝对仁者见仁智者见智，我喜欢有点咬劲的肉馅，所以加入一颗全蛋。

如果喜欢软软的肉馅，加入全蛋的同时还要加清水！肉馅不能少的就是白胡椒粉，不光能去掉猪肉的腥膻，还能增加淡淡的辣味，让肉馅更鲜美。

大民民

我调制肉馅，基本不放盐，加入酱油到肉馅 变棕色，味道绝对够了！

这是我的小经验，分享给大家。

希望你做的鲜肉馄饨能好吃的吞下舌头哦！

材料

馄饨皮30个，调制好的猪肉馅150g，

香葱碎，香菜碎，紫菜，虾米皮，榨菜碎，香油适量

步骤

1，馄钝皮左右两边抹上清水，把肉馅放在皮的最下面，然后从下往上卷起馄钝皮，卷好后向中间对着压紧

2，烧一锅清水，水开下入馄饨，煮到馄饨飘起来即可

3，香葱，香菜，紫菜，虾米皮，榨菜碎和香油放入碗中，加入适量的馄饨汤，放入煮熟的馄饨即可

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