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很庆幸，我们生长在一个盛产好茶的国度。我国拥有着六大茶系，而六大茶系下面又有着不同的分支，好茶很多，总有一款让你念念不忘。 老武这些年来，也尝过不少茶，要说起最撩拨我心弦的，还属武夷岩茶。岩茶如此多娇，引无数茶友竞折腰，老武我就是其中一个，爱岩茶的朋友们，可以不为五斗米折腰，但你给我们五斤好茶试试，分分钟折给你看。 岩茶，就是可以让我们爱到没有原则，那老武今天就跟大家聊一聊，这岩茶到底好在哪里。 岩茶具备了不可复制的“独特性” 岩茶在中国茶圈的地位，是独一无二，不可撼动的。近年来，中国茶界瞬息万变，今天火了“老班章”，明天火了“小青柑”。某些现象级的茶品，火到一定程度就“糊”了，终究来讲，茶叶还是得靠茶汤来说话。 不管别人一夜之间火成什么样，岩茶始终以稳定的姿态朝前发展，因岩茶具备了不可复制的“独特性”。 独特的山场优势： 像武夷山这样的产茶山场，在全国乃至世界范围内，恐怕都找不出第二个。得天独厚的地理条件，适宜的气候，良好的生态，使这里出品的每一泡茶都是浑然天成。武夷山产茶，可以说是属于“老天赏饭”的类型。 独特的茶树品种： 很多人担心，天天喝茶，喝腻了怎么办。老武想说，喝岩茶恐怕就没有喝腻的时候。岩茶的茶树品种独特且繁多，算下来，不下千种。 独特的制作工艺： 武夷岩茶的制作技艺精湛而独特，尤其是做青及焙火环节，复杂精细，代代传承。造就了岩茶那“过鼻难忘”的香气及“入口难忘”的滋味。 岩茶是独一无二的，别人再怎么模仿，也是枉然。 好茶在“骨”不在皮 都说美人在“骨”不在皮，好茶亦是。很多人说，岩韵是岩茶的精髓，是岩茶的“骨头”。
所以当武夷山的岩茶越来越火的时候，某些别的茶产区也开始尝试种起了岩茶，可岩茶离开了武夷山赋予的“天时地利人和”，那还能叫岩茶吗。 即使你种出来的茶，有着跟岩茶差不多的条索，香气，滋味，但总觉得缺点什么，噢，是没有灵魂，没有“骨头”。
最后老武只想说一句 岩茶好不好，自己尝了才知道 【END】 扫下方的二维码，可以领取福利哦！ —— 点 击 图 片 阅 读 精 彩 文 章 —— 海拔越高，能代表岩茶的品质越好吗？ 岩茶品种成百上千，为何大家只知道大红袍、水仙、肉桂？ "明前茶，贵如金" ？ 对不起，武夷岩茶不凑这个热闹！ |
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