减肥的人,应该都听过“高蛋白低碳水低脂肪”这种减肥说法吧? 多数人都把这句话奉为减肥的经典,但是,碳水化合物是什么?简单理解就:碳水化合物=主食。 也正是因为“碳水化合物=主食”的认知,所以很多人都认为,不吃主食就是最好的减肥方法,并且想通过这样的方法瘦下来!那,不吃主食到底能不能瘦呢?如果可以,会有什么样的副作用? 碳水化合物作为三大营养素之一,是身体能量最主要的来源,也是维持生命活动的最基础的要求! 《中国居民膳食指南》的第一条就说“食物多样,谷类为主,粗细搭配”,这里的谷物,其实就是碳水化合物,尤其可以看出营养学上对于碳水的重视程度。 赶紧放弃这种错误的想法! 很多人因为相信主食是肥胖的根源,所以完全杜绝了主食,但事实上,不吃主食不仅不能让你变瘦,还会带来一系列的身体问题。 1、变胖 长期不吃主食,身体摄入来源不足,身体还会认为你遇到了“饥荒”,为了维持生存,就会降低整体的消耗,并且分解肌肉来为身体提供能量。 不吃主食,在前期看上去瘦的很快,但是瘦下来的普遍都是水分和肌肉,肌肉被分解,体脂率上升,代谢降低,长久下去还会养成“喝水都胖”的体质。 2、变丑 我们减肥,除了考虑身体健康外,最主要还是想要美丽。但是不吃碳水的减肥方式,却会让你变丑。 谷物中含有多种的维生素和矿物质,身体大部分的微量元素,都是由谷物提供的,不吃主食,就会造成营养失衡,还会导致亚健康,让皮肤变得粗糙、暗淡。 3、变笨 主食会在身体内被分解为葡萄糖,并且为身体提供能量。如果,主食摄入不足,就会造成能量缺乏,大脑的活跃失去能量的支撑,出现精神不振、注意力不集中、反应迟钝等问题,简单说就是,脑子会坏掉的! 4、脾气暴躁 不吃主食,还会造成心情变差,脾气越来越怪,性情暴躁,形似更年期提前! 5、大姨妈不来 在能量少摄入不足的时候,身体就会把不必要的的生命活动终止,比如不来姨妈。节食经常会出现大姨妈“离家出走”的情况,相信大家都听说过吧? 综上所述,减肥中主食一定要吃,但是可以聪明的吃! 记住两个准则:可吃但不多吃,粗细搭配! 减肥中,主食必须要吃,但是可以稍微的少吃,以前每顿饭吃两大碗米饭的,就要减少主食的量,国内的饮食习惯,普遍是主食超量的,一般来说,主食一天吃250-350克足矣。 除了限定主食的量,还可以聪明的进行粗细搭配,一半粗粮,一半精米白面,这样不仅营养更加均衡,而且因为粗粮的膳食纤维更丰富,也更利于减肥瘦身! 减肥是肯定要减的,主食也是肯定要吃的,只有学会聪明的减肥,才能让你的身材持续苗条~ |
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