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秋季干燥，天气又转凉。虽说吃水果能够为身体补充维生素跟水分，但是一些脾胃虚寒的人吃了水果还是会出现不舒服的症状（比如暖妈）。 不能生吃，那就“蒸”熟了吃吧~今天，暖暖就来跟大家说说，那些熟吃比生吃还营养的水果以及它们的做法哟~ 橘子最大的疗效就是可以止咳化痰，尤其是橘皮，它含有的两种成分（那可汀、橙皮油）对咳嗽有很好的疗效。 不过这两种成分必须要经过蒸煮才能完全释放，对于久咳不愈的孩子最有疗效。  制作方法一 把橘子洗干净后放在盐水中浸泡20分钟，去除表面的果蜡。在顶部平切开一片，往露出的果肉上撒少许盐，再用筷子在果肉上戳几个洞，以便于盐渗进果肉。 把切开的橘子重新盖好，放进碗里。碗里不用加水，直接放进蒸锅，蒸至水沸后再蒸15分钟，就完成了。  制作方法一 将2个橘子洗干净，在温水中浸泡约1分钟； 然后将橘子擦干，放入微波炉内，热1~2分钟至微焦。 柚子中含有丰富的蛋白质、维生素，柚子皮中含有大量的橙皮苷和柚皮苷，能减少血栓的形成。 不过生吃柚子皮.........还是算了吧。 能让柚子跟柚子皮更好的结合在一起，就是蒸着吃！  制作方法 柚子划开后，留皮隔水蒸熟后加蜜糖食用。 生吃苹果治疗便秘，熟吃却是治疗腹泻的。 苹果中的果胶煮熟之后，具有吸收细菌跟毒素的作用，比生吃更有营养疗效。  制作方法 苹果一个，去皮去核后切成大片，放入柠檬水中； 锅中加入红酒，依个人口味加入适量肉桂粉和冰糖； 大火煮开后加入苹果和百合； 中火炖煮15分钟后关火，等苹果在红酒中浸泡2个小时后即可食用。  秋季吃梨可是再合适不过了，不过脾胃虚寒的人如果担心梨寒凉，蒸着吃是再合适不过了。 蒸熟的梨有清热润肺，止咳化痰的作用，制作起来也很方便。  制作方法 梨子切掉盖，挖掉中间的内核，倒入川贝粉和冰糖； 盖上梨盖，放入锅中蒸10分钟即可。  虽说熟水果营养效果能够翻倍，但并不是所有的水果都可以弄熟了吃，对于维生素C含量比较高的食物，暖暖还是不建议弄熟了吃。 那维生素C含量比较高的水果有哪些呢？暖粉们可以参照这个表格哟：  当然，水果熟吃的方法，比较适合秋冬，能减少食物的寒性，对于脾胃虚寒的人来说还是不错的哟~ 大家还想吃什么菜，记得留言哦~ 暖暖的味道 每一道菜都是家的味道  本文为原创，禁止转载，后果自负 和朋友一起“在看”吧！  |
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