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雪山排包跟吐司最大的不同 就是它特别的松软 用手撕开就能感受到他的松软细腻 吃起来有入口即化的错觉 雪山排包
面包机中加入牛奶、鸡蛋液、奶粉、面粉，面粉中间挖一个洞放入酵母，盐和细砂糖分开放在面粉两角。 大约揉20分钟，直至面团出现粗膜。 加入室温软化的黄油块，继续揉20分钟直至出现手套膜 揉好的面团盖上湿毛巾放在温暖的地方发酵至两倍大，取出按压排气，揉成光滑的面团。 再分成50g一个的小面团一共8个，每个都擀成长舌形。 取一份卷起来，放入铺好油纸的烤盘内（23×23cm），要注意大小长短相近。 连模具一起包上保鲜膜，放在温暖的地方再发酵30分钟，取出刷一层蛋液，撒上适量椰蓉或糖粉。 再撒上适量蔓越莓和南瓜子，放入预热好的烤箱内，165°烤制28分钟，如果上色太深加盖锡纸。
取出晾凉脱模即可，口感非常松软。
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