分享

糯米这样做,不做丸子、不捏饭团,蒸一蒸,软嫩鲜香,太过瘾了

 坚持不简单 2021-03-06

大家好,我是爱吃的娇娇。时间飞逝,年也过完了,城市里又热闹起来,春暖花开,人们都开始忙碌起来了。

过年期间,吃得最多的食物,就是糯米做的各种小吃,从小就非常喜欢吃,小时候身体体质差,妈妈总说多吃糯米,能暖脾胃,还能养气血,冬天多吃还能防寒。

糯米食品种类很多,每次回娘家,妈妈都会做这道糯米排骨蒸玉米,锅里蒸一蒸,鲜香美味,排骨带着糯米和玉米的鲜香,每一口都是浓浓的美味。下面我们一起来看一看它的做法吧!

糯米这样做,不做丸子、不捏饭团,蒸一蒸,软嫩鲜香,太过瘾了

食材:排骨、糯米、玉米、紫薯、葱、姜、蒜

配料:盐、蚝油、老抽、生抽、玉米衣

过程:

1、买来的排骨洗净,加入料酒、葱姜蒜末、盐、蚝油、老抽、生抽。

糯米这样做,不做丸子、不捏饭团,蒸一蒸,软嫩鲜香,太过瘾了
糯米这样做,不做丸子、不捏饭团,蒸一蒸,软嫩鲜香,太过瘾了

2、抓拌均匀,腌制30分钟左右,这样更入味些。

糯米这样做,不做丸子、不捏饭团,蒸一蒸,软嫩鲜香,太过瘾了

3、在蒸笼里垫一层玉米衣。

糯米这样做,不做丸子、不捏饭团,蒸一蒸,软嫩鲜香,太过瘾了

4、糯米提前浸泡4小时,沥干水分备用。

糯米这样做,不做丸子、不捏饭团,蒸一蒸,软嫩鲜香,太过瘾了

5、腌制好的排骨均匀裹上糯米。

糯米这样做,不做丸子、不捏饭团,蒸一蒸,软嫩鲜香,太过瘾了

6、将裹好的排骨放入蒸笼中,加入爱吃的玉米和紫薯。

糯米这样做,不做丸子、不捏饭团,蒸一蒸,软嫩鲜香,太过瘾了
糯米这样做,不做丸子、不捏饭团,蒸一蒸,软嫩鲜香,太过瘾了

7、盖上盖子,上锅蒸40分钟左右,营养丰富的玉米蒸排骨就做好了。

糯米这样做,不做丸子、不捏饭团,蒸一蒸,软嫩鲜香,太过瘾了
糯米这样做,不做丸子、不捏饭团,蒸一蒸,软嫩鲜香,太过瘾了

    本站是提供个人知识管理的网络存储空间,所有内容均由用户发布,不代表本站观点。请注意甄别内容中的联系方式、诱导购买等信息,谨防诈骗。如发现有害或侵权内容,请点击一键举报。
    转藏 分享 献花(0

    0条评论

    发表

    请遵守用户 评论公约

    类似文章 更多