荷兰豆炒木耳的做法

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荷兰豆炒木耳

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传统汉族名菜里比较清淡的一道菜，过年期间肉肉太丰富了，搭配着一起吃，胃会比较的舒服。

作者: rainbow菇凉

• 15分钟

• 家常味

• 中级

• 素菜

• 炒

• 家常菜

用料

• 荷兰豆
  200克

• 木耳
  8朵

• 红萝卜
  半根

• 油
  适量

• 盐
  5克

• 姜
  3克

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• 

  1/10 准备食材，木耳提前泡发。

• 

  2/10 荷兰豆撕掉筋膜。

• 

  3/10 木耳撕小朵，红萝卜切象牙片。

• 

  4/10 姜切末。

• 

  5/10 爆香姜末。

• 

  6/10 放入红萝卜片翻炒。

• 

  7/10 等红萝卜片炒软，放入木耳和荷兰豆翻炒。

• 

  8/10 放入盐。

• 

  9/10 翻炒均匀。

• 

  10/10 即可食用。

作者: rainbow菇凉