芦笋炒鲍鱼片的做法

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芦笋炒鲍鱼片

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鲍鱼一定要洗干净，汆烫时入水马上捞出，久了会老掉，影响口感

作者: 好吃猫CC

• 15分钟

• 家常味

• 初级

• 其他

• 炒

• 其他

用料

• 鲍鱼
  三只

• 芦笋
  适量

• 红椒
  一个

• 蒜头，姜
  适量

• 料酒
  适量

• 生粉水
  适量

• 盐，糖
  少许

• 蚝油
  适量

• 鲍鱼汁
  一匙

• 酱油
  适量

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做法 将做法保存到手机

• 

  1/6 芦笋，红椒洗净切条，鲍鱼洗净切片，蒜姜切片，用所有调料加少许水做成酱汁

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  2/6 锅中烧开水加少许料酒加入鲍鱼迅速捞起，放芦笋汆烫下捞出

• 

  3/6 锅烧热放适量油，放入蒜姜片爆香

• 

  4/6 先后放入红椒，芦笋翻炒

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  5/6 加入酱汁炒均放入鲍鱼片翻炒15秒左右，入生粉水，

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  6/6 装盘

小贴士

鲍鱼下锅的图片来不及拍，哈友们将就看哦，第一次传食谱，不好的地方多包涵，祝大家生活愉快

作者: 好吃猫CC