椰子油牛奶红糖马拉糕的用料
牛奶
100克
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红糖
60克
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鸡蛋
2只
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低粉
125克
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拉姆雷德泡打
6克
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椰子油
30克
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椰子油牛奶红糖马拉糕的做法
步骤1
牛奶加红糖加热至糖融化;
步骤2
放到不烫手后加入鸡蛋搅拌均匀;
步骤3
筛入低粉搅拌均匀;
步骤4
加入泡打搅拌均匀;
步骤5
加入椰子油搅拌均匀;
步骤6
静置10分钟;
步骤7
蒸锅水开后放进去中小火蒸25分钟,熄火取出晾凉切件即食。
步骤8
◆◆◆以下为成品展示◆◆◆
步骤9
成品1
步骤10
成品2
步骤11
成品3
步骤12
成品4
步骤13
成品5
步骤14
成品6
步骤15
成品7
步骤16
成品8
椰子油牛奶红糖马拉糕的烹饪技巧
△ 若天气冷椰子油凝固了,可以秤出所需的量加热成液体;
△ 这个糖量是很淡的甜,若喜欢甜的可以酌情增加;
△ 锅里水要稍微放多点,以免烧干锅。
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