烤香菇盏的用料
大朵香菇
6朵
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番茄
1个
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青椒
1个
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香菜
1棵
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乳酪(feta cheese)
20克
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蒜
1瓣
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柠檬汁
1匙
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橄榄油
3匙
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盐
适量
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黑胡椒粉
适量
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烤香菇盏的做法
步骤1
香菜切碎;feta cheese 捏碎;蒜刨成蓉,加柠檬汁、橄榄油拌匀待用;
步骤2
香菇去蒂洗净备用;
步骤3
番茄、青椒切块;
步骤4
烤盘上铺锡纸,摆上番茄和青椒块;入烤箱烤20分钟,去皮待用;(也可不去皮,随个人喜好)
步骤5
香菇里外刷上拌好的蒜油,摆在铺锡纸的烤盘上,再往香菇盏里洒上适量盐和胡椒粉,入烤箱烤15分钟;
步骤6
拿出香菇烤盘,装上烤好的番茄和青椒,洒上feta cheese, 再烤10分钟;
步骤7
最后洒上香菜即可。
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