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“疙瘩汤”做法简单，营养丰富，可以让你在有效的时间内，也能自己动手吃上热乎乎的午餐，在这里也教大家一个窍门，这样做出来的疙瘩汤百吃不厌，真的是营养又好吃！分享给大家。 【准备食材】：面粉，西红柿，青菜等等。 需要1000道经典菜谱、1000多种小吃和500道酱料配方的，关注我们微信公众号“指间味集”即可自动获得。 【具体烹饪步骤】： 1.准备一个西红柿，我们从西红柿的上面划上一个十字，用开水烫一下，把西红柿上面的皮给揭下来。 2.这一点对于做好的面疙瘩来说很重要，准备半碗面粉，可以放在水管下面，让他一滴一滴的往下面滴水，一面滴水一边搅拌，这样搅拌成的疙瘩，才回使它看起来，是散开的，是呈现一个一个小疙瘩形状的。 3.这是搅拌好疙瘩面。放置到一边等待备用。 4.准备其它的食材：西红柿剥皮之后，切成小丁形状，大葱和生姜清洗干净，切丝备用，把上海青也摘洗干净备用。 6.西红柿炒出汁后加入两碗清水，煮至水开，水烧开把搅拌好的疙瘩面倒进去，煮五分钟左右。 7.做好把青菜也放进去，等到青菜煮软之后，打入一个鸡蛋搅拌成锅里，一边倒入蛋液一边搅拌均匀。 8.出锅之前，滴上几滴香油，或者香菜就可以出锅了。  苏合先生 苏合先生，一个有灵魂的中医公众号，致力于用最通俗易懂、最贴近生活的语言，介绍中医秘方、中医验方、中药经典方和中医知识，为您铺平健康之路！ 100篇原创内容 公众号 |
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