喜欢吃豆腐乳的人，最后都怎么样了？

所谓民以食为天，吃是人类亘古不变的话题。随着人民生活水平的提高，吃也越来越讲究，蒸、煎、炸、炒、闷，酸、甜、苦、辣、咸，色香味俱全。但如今我们吃不仅要讲究好看好吃，更应该讲究健康！做为一名吃货，只有吃得健康，身体才能更健康。喜欢吃豆腐乳的人，最后都怎么样了？

但是现在好多人都喜欢吃一些开胃的食物，例如豆腐乳，作为家常开胃小菜，依然活跃在我们的餐桌上。不少朋友喝粥的时候，吃馒头或者面包的时候，或者喝面条的时候，都喜欢加上点豆腐乳……话说常吃豆腐乳的人会怎么样呢？豆腐乳，也叫腐乳，是中国流传数千年的特色传统民间美食，因其口感好、营养高，闻起来有股臭，吃起来特别的香味深受中国老百姓及东南亚地区人民的喜爱，是一道经久不衰的美味佳肴。

豆腐乳，所含成份与豆腐相近。具有开胃消食调中功效。可用于病后纳食不香、小儿食积或疳积腹胀、大便溏薄等。 善用豆腐乳，可以让料理变化更丰富，滋味更有层次感。腐乳含盐和嘌呤量普遍较高，高血压、心血管病、痛风、肾病患者及消化道溃疡患者，宜少吃或不吃，以免加重病情。腐乳中锌和维生素B族的含量很丰富，常吃不仅可以补充维生素B12，还能预防老年性痴呆。腐乳的蛋白质是豆腐的2倍，且极易消化吸收，所以被称之为东方奶酪。

还有，臭腐乳发酵后，容易被微生物污染，豆腐坯中的蛋白质氧化分解后产生含硫的化合物。如果吃太多的臭腐乳，将对人体产生不良作用，影响身体健康。豆腐乳是腌制食物，含盐量高，还是少吃为妙。觉得小编的文章精彩的话可以给小编点赞，关注小编，每天都能看到这样精彩的美食文章！谢谢大家对小编的支持！