哪些水果降血糖

水果降血糖这种说法本身不准确，并没有哪些水果明确含有降血糖的成分，因此不会因为进食这些水果而降血糖。只是某些水果含糖量较低，食用后对血糖影响较小，如樱桃、李子、柚子等，在血糖平稳的情况下可以食用这一类水果。通常用血糖生成指数(GI)和血糖负荷(GL)，来综合判断某种水果对血糖的影响。

GI低，GL也低的水果，如樱桃GI=22，GL=2.2，李子GI=24，GL=2.1，柚子GI=25， GL=2.4，这些水果整体来讲对血糖影响较小，可以适量食用。GI高，GL低的水果，如西瓜GI=72，GL=4.2，虽然GI很高，但是含水量也较高，且GL低，只要不大量食用，对血糖影响也不是很大。

但是需要注意，某些看似对血糖影响不大的水果，对血糖影响较大，如红枣，GI=103，GL=30，食用后血糖升高较明显，糖尿病患者应少量食用。