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现在的人，越来越迷恋各种手工甜品，用料好，卖相佳，口感赞……就是价格确实有些小贵。所以，有时间，家里有烤箱的童鞋，不如也试着做几个简单的甜品，如蛋挞、如蛋糕……犒劳自己的同时，又可以与家人、朋友分享，还可以也满足一下自己小小的虚荣心。 来吧，常见的蛋挞，花点小心思，加点奶油与芒果，就变成了高颜值略带小清新的芒果蛋挞，香酥的挞皮，清甜的芒果。 【食材】蛋挞皮20个、淡奶油200ml、白糖20g、芒果1个 【做法】
准备好蛋挞皮；烤箱预热180℃，将蛋挞皮放入烤箱中层，上下火烤20分钟；取出蛋挞皮，凉却；淡奶油加入白糖打发至打蛋器提起能拉出坚挺的角，将打发好的奶油放在烤好的蛋挞皮中；将芒果去皮切丁，放在奶油上；装入盒子就可以外带。 【小五食记】 蛋挞皮凉却后，才可以放入奶油。
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