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111岁“中国营养学之父”郑集养生秘诀:6种习惯,颐养天年

 建老真人图书馆 2022-04-13
111岁“中国营养学之父”郑集养生秘诀:6种习惯,颐养天年

1

靠自己。

2000多年前,“西医学之父”希波克拉底在《箴言》一书里指出:你的食物就是你的医药,人世间最好的医生在自己的身体里。

中国人都知道一个道理,药食同源,。

意思就是说,只要能把寻常的食物吃对,它们就是最好的“医药”,它们就会默默无闻地为我们的健康大厦添砖加瓦。

曾经看过一本书,封面赫然印着:他是世上最长寿教授,中国营养学之父,抗衰老学创始人,生物化学奠基人。

他,就是郑集先生。

郑集先生说,健康不光靠医生,更要靠自己,而养生就是最好的医生。

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2

有规律。

俗话说,民以食为天。其实,健康的身体也是吃出来的。

在饮食方面,郑集先生非常重视,“合理膳食,营养均衡”,是他的基本原则。

早餐,他吃1个鸡蛋、250毫升牛奶加麦片,两片面包;午餐,荤素杂食,素食为主,饭前一碗汤;晚餐多为粥品。

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郑集先生的很多生活习惯,都值得我们借鉴学习。比如饮食内容方面,五谷杂粮,新鲜蔬菜,时令水果。

少吃或者不吃油炸,腌制食物,过辣、过咸、过甜的食物。

吃饭定时,每餐定量,只吃七八分饱,细嚼慢咽,每天吃1到2个水果,喝绿茶。

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3

顺自然。

郑集先生在《生死辩》写道:

有生即有死,生死自然律。彭古八百秋,蜉蝣仅朝夕。寿夭虽各殊,其死则为一。造物巧安排,人无能为力。

看透了生死的“自然规律”,人就会淡泊宁静,自在从容,不再为任何事情纠结,烦恼。

郑集先生认为,人到老年,忘掉自己的年龄,不服老,为自己喜欢的事业献身,死而后已,这本身就是很幸福的事情。

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而幸福本身,就是一种养生。

他还把这份心情付诸笔端:“且喜老来健,尚无颓废姿,天如假我年,还将再著书”。

我们常说,人有精神永不老。

这也算是一个美好的注脚吧。

该吃吃该睡睡,跟随自然规律,才能活成最优秀的自己,

111岁“中国营养学之父”郑集养生秘诀:6种习惯,颐养天年

4

乐观心。

郑集先生生性乐观开朗,情绪稳定。遇到不称心的烦恼事,或者艰难困苦,他都会积极面对,千方百计去解决,从不逃避。

俗话说,困难像弹簧,你弱它就强。

当一个人有了足够的勇气,足够的信心,足够的坚持不懈,困难也就变成了纸老虎。

生活是一面镜子,你对它微笑它就对你微笑,你对它哭泣它就对你哭泣。

111岁“中国营养学之父”郑集养生秘诀:6种习惯,颐养天年

保持乐观心态,精神总是沐浴阳光,思想总是鸟语花香,灵魂总是馥郁芬芳。

那么,所有的问题都会迅速萎缩。

乐观心态,花开不败;

乐观心态,无限精彩。

111岁“中国营养学之父”郑集养生秘诀:6种习惯,颐养天年

5

兴趣广。

到了50岁,郑集先生完全戒绝烟酒,那些对于身心有害的吃喝玩乐,一概与他无缘。

郑集先生自幼热爱劳动,这个习惯到老没变,鲐背之年他的一切生活自理,买菜做饭、洗衣拖地、参加各种活动,一样也不落下。

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知天命之年,他业爱上了园艺操作,不论种菜、栽花、种草、植树,他都拿得起放得下。

花甲之年,研究各种运动,太极拳、五禽戏、八段锦,每样都尝试,乐此不疲。

古稀之年,他又学习古典文学,常常在唐宋诗词里穿梭,流连忘返。李白杜甫白居易,陆游王维孟浩然,都是他的“莫逆之交”。

读得多了,自己也奋笔疾书,写上一些作品诗词自娱自乐。

另外,国画、音乐、旅游也是他的兴趣所在,丰富多彩的生活,让他开心相伴,快乐无边。

6

勤创造。

罗曼·罗兰说,创造消灭死。

郑集先生的一生,是创造者的一生。

在108岁那年,他还出版专著《不老的智慧》,结合自身经历,从理论到实践,把养生保健的方法说得鞭辟入里,清晰透彻。

在日积月累的创造中,他总是保持年轻状态,意气风发,精神抖擞。

到了晚年,郑集先生给自己的标准是“宁静淡泊,从容不迫。”

他常说,身体健康春常在,平安二字值千金。

在力所能及的情况下,他会给自己设定flag,还要不折不扣执行,定时定量完成。

对他来说,写文章、著书立说,都是一种幸福和享受。因此,从不觉得累。

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