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身在魔都，全封闭已经快一个月，总结一些囤货指南，供参考。以前有朋友说要囤冰柜，我说不要不要不要，现在要说真可以有丫。 囤货食物要根据自家实际情况购买，看上海这次疫情防控期间，个别家庭烟酒、咖啡、可乐等需求都很大。
 吃 1、基础类（适当多囤，最好准备半年左右的量）：大米、面粉、油、面条、粉条、各种五谷杂粮、意面等。 五谷杂粮最好都买真空包装，一旦打开后要有专门的密封盒。我家是煮饭都是大米加杂粮，有营养也饱腹。 2、蔬菜类： 耐储蔬菜：土豆（亲测，土豆里放一个苹果的确很久不会发芽）、洋葱、胡萝卜、白萝卜、大白菜、番茄、山药。 速冻类：速冻美式杂菜、速冻豌豆、速冻毛豆、速冻甜玉米、冻豆腐。 脱水蔬菜：花菜干、莴笋干、豆角干、各式蔬菜干、紫菜、海带、菌类、黑木耳、银耳、黄花菜、莲子、笋干、梅干菜、腐竹等。 这些一点点就可以泡一大盆，又不占冰箱位置，记得干货类隔段时间就要整理下，怕发霉。 3、肉食： （1）鸡腿、鸡胸肉、猪前腿肉、猪五花肉、小排、牛腩、牛排、肉馅、肉丸、虾仁、鱼、烤肠、腊肉、咸肉、香肠等。所有食物都用保鲜袋按吃一次取一袋的量分装好放入冷冻室。 （2）鸡蛋最重要（保证全家每人每天1个的量，囤30天左右的量，囤多了会不新鲜。后面有机会补货，首补鸡蛋。），皮蛋、咸蛋适当囤。 （3）肥牛卷比较占地方，但如果放得下，可适当囤一些，下面条、做肥牛饭等速度会很快，也好吃。 （4）可适当买一些软包装的常温下储存的产品，如卤豆腐、姜母鸭、盐水鸭、酱板鸭、酱牛肉、牛肉干、烧鸡等，不占冰箱位置，偶尔可以换下口味，但此类食物含钠过多，不建议多囤。 4、奶制品：鲜奶、常温奶、奶粉，酸奶益生菌。我家一直喝鲜奶，常温奶没囤几瓶，是这次最后悔的，一定要组合搭配囤奶制品，可以撑久一些。 5、水果： （1）可储存比较久的水果：苹果、柑橘类。 （2）果干：葡萄干、杏干、蓝莓干、蔓越莓干、黄桃干等。 6、早餐：全麦吐司（选择保质期一个月左右） 速冻食品：汤圆、馒头、包子、花卷、银丝卷、生煎包、饺子、馄饨、披萨、手抓饼等。（购买或自制都可以，标好日期，分袋装好放冷冻室） 7、基础调料：盐、糖、生抽、老抽、醋、芝麻油、料酒、耗油、白胡椒、黑胡椒、干辣椒、咖喱、葱姜蒜、酵母。 8、罐头类：番茄罐头、肉罐头、鱼罐头、水果罐头（后期水果肯定会少，囤水果罐头补充维生素C，解馋特好）。 9、方便食品：自热米饭、方便面、方便米粉等偶尔调剂吃吃可以。 10、零食：每日坚果、饼干、糖果等磨嘴小零食。（不要备多，太好吃可能货一到就会被消灭，容易发胖） 用 医药类： 1、维生素类：复合维生素、复合维生素B、维生素C、维生素D。（在没有蔬菜的时候，没有充足日晒的情况下，可以帮你避免出现维生素缺乏的情况） 2、口罩、医用酒精、84消毒液。 3、慢性病用药：根据家人实际情况 我妈有糖尿病，我之前直接就囤了一年的胰岛素，血糖试纸等。若这次没囤，完全不敢想象…… 4、发热类药品 5、跌打损伤类药品：创可贴绝不可少。 6、皮肤类药品、眼药水 7、小柴胡颗粒、藿香正气液等常用中成药，艾条（家里常点支艾条可防细菌病毒感染，有感冒、胃肠不适、皮肤病等，灸一灸就能好） 家庭日用品： 1、厨房日用品类：保鲜袋、密封袋、洗洁精、厨房用纸、各类电池（尤其是煤气灶使用的电池） 2、日常备用类： 抽纸、卫生纸、一次性面巾纸、垃圾袋、 洗衣液、肥皂、洗手液、洗发水、牙膏、沐浴露。 （1）女性：卫生巾、面膜（封闭在家时间多的时候，做做面膜可以舒缓心情） （2）宝宝：尿不湿、奶粉、湿纸巾、护臀膏等等 （3）宠物：猫砂、猫粮 居家小家电： 1、必备：炒锅、平底锅、汤锅、奶锅、电饭煲 2、打印机：打印纸、打印耗材 3、豆浆机：牛奶没了的时候，可以打豆浆、打米糊 4、空气炸锅、面包机、酸奶机 如果可以，要经常检查下家里所有电器的运行情况。这次非常非常悲催的是，我家在突然全封闭的前一天晚上，热水器突然...坏了。 玩 1、适合全家玩耍的桌游 2、运动类：跑步机、无绳跳绳、乒乓球自练神器、拉伸带、仰卧起坐辅助器、瑜伽垫。（按时作息，坚持锻炼对避免焦虑特别有用）
编后记：这是身在魔都的我儿媳写的文章（钟阳小栈是她的公众号）。文中所言，都是身为一家之主的她之亲身体验，经验之谈，故转发于此，希望能对疫情中的您有所帮助。
声明：本公众号所有调病方法、方子和观点仅供有缘者参考，如果调治过程中出现偏差，本公众号概不负责。 |
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