发文章
发文工具
撰写
网文摘手
文档
视频
思维导图
随笔
相册
原创同步助手
其他工具
图片转文字
文件清理
AI助手
留言交流
【原料】 狗里脊肉250克,鸡蛋清50克,花生油500克(实耗50克),淀粉50克,白糖75克,米醋15克,酱油5克,酱油5克,料酒15克,大葱25克,生姜10克,精盐4克。
【制作过程】 1、 将狗里脊肉剔去,切成长条,放入碗中,加入鸡蛋清、淀粉、精盐,抓匀浆好,倒入温油中滑透,捞出,控油。 2、 将炒勺上火,加入少许花生油、葱末、姜末稍加煸炒,烹入料酒、醋、酱油、精盐、白糖和少许清水,将白糖炒溶化,下入滑透的狗里脊条,用淀粉勾芡,淋入明油,颠翻均匀,出勺,盛入盘中,即成。
来自: 青山138 > 《学会了》
0条评论
发表
请遵守用户 评论公约
香菇里脊的做法的做法
主料:猪里脊肉200克、水发香菇100克。辅料: 精盐3克、味精1)、5克、绍酒15克、葱段4克、鸡蛋清25克。1)、将香菇洗净,大片切小。猪里脊用顶刀切成薄片,用精盐、鸡蛋清抓渍后用淀粉上浆;2)、将炒锅...
【食全食美】-糖醋里脊,酸甜可口开胃下饭
【食全食美】 -糖醋里脊,酸甜可口开胃下饭。淀粉1大匙,米酒1/2小匙,盐1/8小匙,鸡蛋清,白醋3大匙,番茄酱2大匙,白糖4大匙,水3大匙...
糖醋里脊
糖醋里脊。主料:里脊肉、淀粉、面粉、番茄酱、苏打。调料:料酒、白糖、香醋、盐、酱油。1、里脊切条,切好的肉条加料酒,酱油,盐,醋...
#每日一食#糖醋里脊 满足你对肉的一切幻想!
#每日一食#糖醋里脊 满足你对肉的一切幻想!今天给大家带来的这道美味叫糖醋里脊 :糖醋里脊是很多人都喜欢的一道菜,口感酸甜可口,外...
你瞧瞧这糖醋里脊做的真好,看图就流口水,食欲暴增
你瞧瞧这糖醋里脊做的真好,看图就流口水,食欲暴增。油适量,盐适量,料酒15ml,鸡蛋1个,番茄酱30g,醋25ml,白糖40g,酱油(生抽,浅...
冬菇里脊的做法
冬菇里脊的做法冬菇里脊的做法详细介绍更新于:2015-3-26 22:59:41分享冬菇里脊的做法,让更多人知道冬菇里脊的简介及特色色彩美丽、鲜、肉嫩、瓜脆、爽滑清口。4.炒锅复置火上,放熟猪油25克,下熟笋...
糖醋里脊的五种家常做法
糖醋里脊的五种家常做法 糖醋里脊是经典汉族名菜之一,在浙江菜、鲁菜、川菜、粤菜和淮菜里都有此菜,以鲁菜的糖醋里脊最负盛名。糖...
里脊的几种吃法,吃货的世界里必不可少
里脊的几种吃法,吃货的世界里必不可少*糖醋里脊。糖醋里脊 里脊 糖醋 醋 银芽里脊汤。银芽里脊 银芽里脊汤 里脊 银芽 软炸里脊。炸里脊 软炸里脊 里脊 软炸 糖醋素里脊。里脊 糖醋 素 醋 酸甜里脊。猪...
牛肉制作方法大全4
腌好的牛肉400克,洋葱粒50克,鸡蛋50克,番茄汁50克,淀粉125克,白糖15克,味精2克,精盐5克,香油5克,胡椒粉2克,绍酒15克,菜油750克(实耗125克),高汤适量。2.清水入锅,将五香调料用纱布包好扎...
微信扫码,在手机上查看选中内容