往期回顾 一块小小的饼干可以有五彩缤纷的样子,就像孩子的梦想是五颜六色的一样。生活也如此,我们可以放慢脚步,慢慢来,过成自己喜欢的样子。今天教大家做仙人掌糖霜饼干,做法不难,颜色也很简单,只用到了绿色和黄色色素。 仙人掌糖霜饼干 第八步:用绿色糖霜先画轮廓再填充,每个相连的部分之间要等干了再画下一个,不然会晕染,最后用白色装饰仙人掌的刺,就完成了,密封保存即可。 与翻糖结合更仿真 翻糖的塑型能力比糖霜强,所以经常会用。糖霜与翻糖结合做出更精致的饼。(甚至有些为了节约等糖霜铺面干透的时间,直接用翻糖片代替糖霜铺面,但翻糖片与饼干的契合度和精致效果还是比不上直接糖霜铺面的) 拉线与铺面结合的色块较少的图案 色块较少,主要装饰为线条,讲究配色,可用3种状态的糖霜交替加少量色素调匀后,直接在饼干上绘制。 半立体彩绘 可用转印法也可在铺面干透之后,在上面用糖霜裱出半立体图案后刷色素绘画。 往期回顾 |
|