身边几乎所有的朋友，只要一提到吃，就会竖起耳朵，两眼放光，一个个更饿狼一样，现在的人对吃确实有不可抵挡的魅力，做一个吃货现在一点都不丢人，现在大多数人聚在一起都是在谈论吃，谈论自己会做什么，谈论自己见过什么吃的，对于吃也是打开社交一个话题，所以现在关系自己吃很有必要，也不丢人，言归正传，看今天的关于吃的文章吧。
猪五花肉做的不好会感受油大腻的，不好吃，要么是瘦肉过于干硬不佳吃，五花肉如何做才力够肉香，实际上想做好它其实不难。如果五花肉做好了，其实吃的人还是挺多的！
秘制五花肉
备料：五花肉、料酒、葱姜、八角、桂皮、香叶、耗油、老抽
第一步、五花肉切成条，往后改刀，不能堵截，要连着。切成连刀块不克不及断。
葱姜、八角、桂皮、香叶、花椒。
第二步、五花肉凉水下锅煮2分钟，煮出血水。
凉水下锅。
大火烧开煮2分钟，煮流血末。
第三步、五花肉下入锅中煎，翻面煎，两面煎成金黄色。
第四步、把过剩的油倒进来，再参与八角、桂皮、香叶、花椒、葱姜，再退出一瓶啤酒，再染指水没过五花肉。
下香料。
第五步、问鼎两块豆腐乳，盐、鸡精，参与老抽上色小火煮20分钟。
第六步、把香料拿出来，再大火烧收汁，大火烧1分钟差不多就好了。
捡出香料
