醋溜黄豆芽

食材准备：黄豆芽、蒜末、干辣椒、葱段。

做法流程：

1.清洗干净黄豆芽，然后切好蒜末、干辣椒、葱段，接着热锅烧油，油热以后，放入蒜末和小米辣爆香。

2.再倒入黄豆芽大火翻炒，接着加入适量的食盐、生抽、蚝油、白糖和香醋调味提鲜，然后继续翻炒均匀。

3.炒至黄豆芽断生以后，再加入葱段一起翻炒几下入味，即可出锅开吃。