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黄花鱼最好吃的做法之一是清蒸黄花鱼。制作方法如下： 材料： - 黄花鱼一条 - 姜片 - 葱段 - 盐 - 料酒 - 清水 - 食用油 - 蒸鱼豉油 步骤： 1. 将黄花鱼洗净，去鳞去内脏，切几刀在鱼身两侧。 2. 将葱姜片放入鱼肚内。 3. 在锅中倒入清水，加入适量的盐和料酒，放入蒸架或蒸盘。 4. 将鱼放在蒸架上，盖上锅盖，大火蒸8-10分钟，或者根据鱼的大小蒸至全熟。 5. 蒸熟后，将蒸鱼豉油和食用油混合均匀，淋在蒸好的鱼身上即可。 这样做出来的清蒸黄花鱼鱼肉鲜嫩，口感细腻，是一道美味的家常菜肴。 |
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