【原】寻游常熟老街

常熟记忆 2024-03-21 发布于江苏

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2024年3月13日早晨，6：45出门，骑车寻（借口找面馆馄饨店）游（趁机熟悉大虞城）常熟老街，查勘了黄浦路、天山路沿线的商业店铺，发现两家面馆、三家馄饨店、一爿大饼油条店，尝试了其中的绿地面馆和邵福记馄饨。7：35到单位，不算太绕路，也就比正常多骑了3.5公里，按照我的车速用时12分钟。

隔天晚饭只吃了一点青菜豆腐，睡觉前肚子就饿了。今早起床后称得74.8公斤，可以继续盘点面馆、馄饨店。很多朋友以为我在胡吃海塞，其实不然，我进面馆都是“浅尝即止”；如果早饭吃了面，午饭和晚饭就不吃精白碳水了。

博客时代曾收到读者私信：“你们常熟起地名太坑人！我来常熟旅游，想看古城和老街巷，乘公交车到常熟老街，竟然是一个新楼盘，浪费了好多时间！”我只能抱歉地答复：“不好意思！我也没去过常熟老街。”今天是第一次近距离观察、熟悉常熟老街，如果不是盘点面馆馄饨点，我想不出有何理由骑车溜达常熟老街。

网络资料：“常熟老街”是中国企业500强的上海绿地集团“老街”品牌旗下第四个楼盘，规划90万平米超大海派人文社区，拥有教育局直属绿地实验小学、15000平米海派商业街、1000平米韵动生活馆、1000平米菜场、30000平米规划大卖场等众多优势。绿地常熟老街一期项目于2005年开工……

在我的印象中，出北三环路继续向北，右手边看见一座钟楼，后面那片住宅区就是常熟老街，因为吃过几次钟楼北侧的品香阁、汇元饭店。至于老街区域内部，虽然经常听人说起同德坊、长乐坊、余庆坊、吉庆坊，但是在我脑海里没有任何概念。不过常熟老街的地理位置还是有数的，东到衡山路，西至海虞北路，南边静海路，北面碧海路，中间黄浦路、华山路纵贯东西南北。

骑过钟楼，下一个路口就是黄浦路，向东望，两边非机动车道和机动车道内侧都停着一排汽车，老街停车一直是老大难问题。早晨送娃高峰，从老街出来的汽车川流不息，海虞北路口东西向的红绿灯，也设置成绿灯亮时、左转灯提前亮。曾听朋友评价：老街里面也有幼儿园和小学，作为过渡性住房蛮合适。

路口斜对面的绿地面馆，据说是常熟老街历史最悠久的面馆。店里顾客不多，老规矩，点了一碗爆鱼面，并关照“轻面紧汤”。等候的功夫，截屏微信支付记录，拍门脸、价目表和厨房。端到面碗，撒了点大蒜花，拍照，挑拌均匀，吃了一小口爆鱼、一小口面，味道都不错。

出来，沿黄浦路向东骑，部分人行道路面比较破旧，还停着很多电瓶车。到天山路左转，向北骑了约两百米，就看见邵福记馄饨。这家店和衡泰花园西门的同名店铺一样，早晨做馄饨团子等早点、中午做快餐。老规矩，要了两只肉馅团子、5元绉纱馄饨（18只）。绉纱馄饨（实际是小馄饨）和团子的肉馅都比较大，味道也还可以。让老板靠边站，我要拍他身后墙上的价目表，他说：“有些价钱调整了。”我说：“只要馄饨团子价钱对就行。”

觉得绿地和邵福记、以及18号尝的益惠和城城，在我已经盘过的60多家面馆、50多家馄饨店中，都属于中等偏上。常看自媒体上年轻人特种兵打卡旅游，这个吃了那个吃了，全吃下去的话不撑吗？于是我也学废了，尝！我在每家店里实际吃进肚的量，是根据寻游计划分配的。按照我的胃口，一次吃两碗（轻面）爆鱼面毫无压力，紧汤是为了拍照清楚。今早为何不再多尝一两家，因为上班时间差不多了，还要骑车去单位。

有朋友建议我不要这样急匆匆，要细细享受美食。实际上，我盘点面馆、馄饨店、大饼油条店并不是为了吃，这跟坚持18年拍记南门坛上一样，我是在近距离、深层次地观察常熟，如果一家一家都吃饱，岂不要跑到猴年马月。再者说，被今年的央视“315晚会”震惊到了，哪里还有神马美食，即使不是药头，也只是果腹的吃食，现在鸡猪水产的养殖周期极短，肉质根本“鲜美”不起来。

折返，黄浦路、天山路口西北角的人行道上，有一些摆地摊卖蔬菜、鱼虾的老头老太，听口音，他们是原谢桥公社的农民。有个七八十岁的老翁在卖山芋，我夸他的大山芋保存得好，他开心地说：“囥勒地窖（常熟话音“窟”）里个。”我说：“不一定只只好，肯定有点药味道哉。”他说：“坏个么钎忒点好哉。”边上有个老伯插科打甏：“钎忒大一半也是钎。”

向南，过路口就是老街集市，外面人行道上也有一些摆摊卖蔬菜、鱼虾的谢桥老头老太。集市入口边的郑金水早餐，老板正在氽油条，没望见烘大饼炉子，但是看到作台外面贴着“梅干菜扣肉饼”，就知道肯定有大饼，而且老板是浙江仙居人。这家生意不错、顾客等候，就不去凑热闹了，下次再来吧。

继续向南，天山路319号新开的侯记炳生馒头，生意兴隆、顾客排队。近一年来常熟城里新开业好多馒头店，尤其是古里炳生的连锁店。有人评说这是消费降级，早饭吃一碗炒浇面，如果买馒头能吃两天；也有人说这就是“卷”，毕竟做早点生意要早起、很辛苦。

天山路287、289号，城城和益惠两家点心店贴隔壁，查阅百度地图相册，城城先开张。看上去两家都有馄饨团子，下次再来吧。

左转静海路，向东骑过耿泾塘，右手边一个住宅区外站着盛装的保安，应该是新楼盘。搜寻小区名牌，发现四个模块艺术大字——紫？华庭。想停车看看清楚到底啥字，但一转念就别丢人现眼了。到单位打开百度地图一查，原来是紫誉华庭。那片区域就是常熟的高铁新城，泰山北路沿线还有碧海家园、琴上景园和翡丽云庭，几乎都是高层住宅。本地网上这样定义高铁新城购房群体：一年到头需要坐高铁蹿来蹿去的人。