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煎鱼怕破皮,可千万别直接倒油!教你一绝招,外酥里嫩超美味
煎鱼时,不要放油后就着急下锅!多加这一步,不破皮,不粘锅
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不管煎什么鱼,多做2步,不破皮,不粘锅,鱼鲜肉嫩没腥味
每次煎鱼老粘锅,餐厅厨师长:只要这三招,保证焦黄完整、不破皮
无论煎什么鱼,只要多加这2个步骤,鱼肉香嫩更入味,一点不粘锅
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酱焖小黄花---- 煎鱼如何不破皮?
奶奶教我煎鱼,抹上一点这个,不破皮不粘锅,还能省油!
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煎鱼用热油还是冷油?
煎鱼时用点这个,不破皮不粘锅还省油!
煎鱼有秘诀,可不要直接下锅了,记住这4个秘诀,不破皮也不粘锅
无论煎鱼还是煎豆腐,万不可直接下锅,多加这一步,不破皮不粘锅
煎鱼时,别着急下油锅,多加3个步骤,鱼肉鲜嫩,不破皮不粘锅
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别管煎啥鱼,直接下锅就“废了”,牢记3个妙招,鱼肉不腥不破皮
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