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过敏是最让人头痛的问题,不妨试试一菇、一叶。
“一菇”指金针菇。金针菇可以改善过敏体质,具有脱敏作用。新加坡研究人员发现,金针菇的菇柄中含有一种蛋白,可有效预防过敏性哮喘、过敏性鼻炎、过敏性皮炎等过敏性病症。每次可食用金针菇50—80克,开水中焯2分钟,凉拌食用效果最好。
“一叶”是紫苏叶。中医认为,紫苏叶性温、味辛,具有解鱼蟹毒的作用。现代药理研究发现,紫苏叶中含有紫苏醛等多种挥发油,具有杀菌、抗过敏的作用。过敏体质者可用干紫苏叶3—6克,泡水饮用。若能买到新鲜的紫苏叶,过敏者可在熬粥时,加入3—5片叶子。需要注意的是,一定要在粥熬熟时再放紫苏叶,煮3—5分钟即可。否则,会破坏其有效成分,失去防过敏的效用。
过敏简单地说就是对某种物质过敏。当你吃下、摸到或吸入某种物质的时候,身体会产生过度的反应;导致这种反应的物质就是所谓的“过敏原”。在正常的情况下,身体会制造抗体用来保护身体不受疾病的侵害;但过敏者的身体却会将正常无害的物质误认为是有害的东西,产生抗体,这种物质就成为一种“过敏原”。这种过敏性反应会导致一些身体问题,而这些问题通常是不会发生在正常人身上的。
来自: 长庚书库 > 《皮肤肌肉》
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