杏仁粉50g、糖粉45g、蛋白45g、白砂糖50g、绵白糖35g Step7. 取一部分的步骤6分别调出所需之颜色备用。 Step8. 在铺有高温布的烤盘中挤出小猫的形状。 最后,放入事先预热上下火170/120度的烤箱中烘烤,约烤20分钟左右。 1.搅拌蛋白时容器中不能有油、蛋黄和过多的水份,以及油脂含量的粉类 2.粉类过筛可以让产品的外观更加靓丽。 3.混合时必须用刮板或者橡皮刮刀。 4.蛋白要冷藏保存,这样打发的效果好。 5.烘烤的温度和时间要根据产品的大小而定。 用心去制作,用心去生活,用爱去感受,喵星人陪你清凉爽一夏! |
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