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『烤羊肉串』香嫩够味家常烤肉串。对于烤肉串来说，并不一定要去外面吃。【烤羊肉串】（约8串，2人份）材料：羊腿肉300g，洋葱1个。1.羊腿肉切块，加洋葱块，加生抽，盐，料酒，孜然粉，糖，淀粉抓匀，腌制至少30分钟。2.腌好的肉用竹签串起，中间隔洋葱一起串，刷一层油，放入乐葵料理碗中，烤箱预热200度，烤15分钟后取出撒孜然粉和辣椒粉继续烤5分钟即可。 微波炉烤肉的原料：猪肉；微波炉烤肉的配料：盐、酱油、花生油（少量）、料酒、蚝油、鸡精、胡椒粉、辣椒粉、孜然粉、啤酒；微波炉烤肉的做法：3.加入调料：盐、酱油、花生油（少量）、料酒、蚝油、鸡精、胡椒粉、辣椒粉、孜然粉、啤酒（可有效保持烤肉内部肉汁）等。6.烤肉：把盘子放入微波炉中，按“火力”，时间上定2分钟，再按“开始”即可。 越式烤肉丸越式烤肉丸 越式烤肉丸（念肉）以前都是在越南餐馆吃的，或者超市买的叫念肉，其实我也不知道是什么。买了料包，很简单的做法，味道超级棒，又嫩又有劲道，又省成本，太爱了。猪肉碎，越南烤肉丸腌料一包，新鲜蒜少许。1.将蒜切碎。放进肉碎中。2.把料包放进肉碎中，加加少量油，生粉搅拌均匀，多搅拌一会会比较好吃些。 蜜汁肉串。用料：鸡胸肉、蒜、洋葱、青椒、西红柿、蜜汁烤肉酱、香油、蜂蜜。2、将鸡肉丁加入30克蜜汁烤肉酱、10克香油、大蒜粒搅拌均匀，放入冰箱冷藏两小时以上（最好过夜）。3、洋葱、青椒各适量，洗净后切块。5、用提前用水泡过的竹签将腌好的肉片和青椒、洋葱、西红柿片交叉穿起来。7、再在穿好的肉串上刷一遍蜜汁烤肉酱。 【金牌烤肉】烤肉作为韩国最有特色的一道菜备受欢迎，父母辈很少去吃韩国料理，因此，选定烤肉作为年夜饭的金牌菜。猪颈肉400克、洋葱50克、西芹50克、胡萝卜50克、水50ml、姜3片、红酒40ml、老抽1大匙、白糖适量、蜂蜜2大匙、腌制紫苏梅3颗。2、猪颈肉比较嫩，也可以用其它部位的肉替代；3、腌制肉期间，常用筷子在肉表面戳洞，这样可以使肉入味；5、酸甜的梅子加蜂蜜使烤肉的味道很独特； 跟我学 绝色大烤肉串。8. 将剩余烤肉酱用麻油调开，将烤制15分钟的肉串取出，撒剩余烤肉粉，将调好的烤肉酱刷在肉串表面，入烤箱烤制2分钟即可小贴士。罗里吧嗦：1.市售的烤肉酱用着不放心，自己做的烤肉酱全天然材料，烤出来的味道和色泽也非常诱人，而且更放心2.肉条腌制的时间越长味道越好3.冲尽血水的肉条口感更好4.根据自己串的肉串大小调整烤制时间5.最后一道撒烤肉粉和刷烤肉酱，能赋予烤肉更诱人的香味和色泽。 电饼铛北京烤肉的做法电饼铛北京烤肉的做法。电饼铛北京烤肉的做法简单是电饼铛食谱的常见菜，不一定要看电饼铛北京烤肉视频才能学会，但怎么做电饼铛北京烤肉最好吃，跟着菜谱大全的做法图解来做这道电饼铛北京烤肉吧。2、洋葱、大葱、姜、香菜洗净，洋葱、大葱切丝、姜切碎末、香菜切段。4、电饼铛，将腌制好的肉放在上面，撒上大葱丝，开始烤制，待肉变色，加香菜即可。 韩式烤肉酱的做法。烤肉酱的做法：韩式烤肉酱的做法：把做好的烤肉酱放入牛肉中腌制一个小时左右.1、韩国烤肉一般分为两种，一种是拿上来直接烤，肉没有进行过任何腌制，烤完后吃的时候再蘸上调味料，另一种是提前腌制好的，烤完后可以直接吃，而且肉中还略带一点甜味。今天我做的这个烤肉酱就是属于后一种，经过腌制的肉烤完后可以直接吃，很嫩很入味。2、做这个烤肉酱可以一次多做一点，然后装进密封罐中放入冰箱保存。 蚝汁辣烤肉的做法 蚝汁辣烤肉的简介：蚝汁辣烤肉的用料：盐教您蚝汁辣烤肉的家常做法，怎么做蚝汁辣烤肉才好吃。二、烤箱200度预热，烤盘铺锡纸肉丁铺上去，200度烤15分钟，然后250度烤5分钟心食神小贴士：一、最后的高温烤是为了把油瞬间逼出来爆香烤肉，并且出点焦焦的感觉，可以看着烤箱随时尝肉，按个人实际情况自己调节~╰(￣▽￣)╮ 二、切成丁肉比较有Q感，咬起来筋道。 洋葱是俄罗斯人最喜爱的蔬菜之一，也是他们一日三餐离不开的蔬菜。生吃、做汤最为普遍 在俄罗斯，洋葱最普遍的吃法就是生吃，即将洋葱切成丝后和其他的蔬菜一起作成蔬菜沙拉，或者将洋葱丝作为配菜和牛排等主食一起吃，还可以在汉堡、三明治里，夹上一些生洋葱丝。在俄罗斯其他的一些菜肴中，无论是馅饼、肉丸子还是烤肉等都离不开洋葱，甚至连俄罗斯人的圣诞节大餐也离不开洋葱。洋葱能杀很多细菌 俄罗斯人为什么这么喜爱洋葱呢？ 秘制鸡肉丸子的做法。QQ的鸡肉丸子呀。加上烤肉酱 噢 上帝菩萨老佛爷啊 这世界太美好袅啊......黑胡椒、欧芹（选用）、生抽、烤肉酱（自己选择）、盐。3、 鸡肉糜中放一个鸡蛋、适量生粉、洋葱粒、蒜粒、烤肉酱、黑胡椒粒、欧芹、少许生抽、盐。2、 调好的肉糜挤成肉丸子下锅煮。6、 蘸酱：我用了烤肉酱、番茄酱、黑胡椒、欧芹。 巴西烤肉串的做法（烤箱菜）3、各家的烤箱不同，温度不一，请根据自家的烤箱情况调整时间和温度。猪梅条肉500克，酷克壹佰的巴西烤肉料25克 做法： 1、梅条肉整条清洗干净，沥干水分，切成2cm左右的方块；8、摆放好肉串的烤网放在烤箱的中层，下面放上铺上锡纸的烤盘接滴下来的肉汁，以免烤肉过程中滴下的酱汁弄脏烤箱难以清洗。 袖珍版芝香孜然牙签肉的做法【厨屋飘香】袖珍版芝香孜然牙签肉。其他：牙签若干.1.孜然烤肉料倒入碗中；3.鸡肉洗净、切成1厘米见方的小块；4.鸡肉中倒入料汁；5.用手抓匀，使鸡肉充分吸收料汁；8.腌制好的鸡肉逐个插上牙签；10.油热后，放入插好牙签的鸡肉块；12.再加入少许孜然烤肉料；3.鸡肉比较易熟，变色后再翻炒两分钟左右即可。 蜜汁烤鸡翅蜜汁烤鸡翅的做法标签: DIY健康小吃 宝宝餐 孕期餐 月子餐 瘦身餐 家庭餐 老人餐 上班族快手餐 蜜汁烤鸡翅补气养血 鸡翅；1 鸡翅洗干净，划两刀，用烤肉酱腌制24小时。2 烤箱预热，放入鸡翅，210度烤15分钟，取出反面再烤10分钟，取出，刷蜂蜜，烤5分钟，再取出再刷一遍，最后烤3分钟即可。3 鸡翅骨肉分离后会变得较短，烤出来成方形。 牙签肉的做法。名称：牙签肉。色拉油适量，花雕酒半汤匙，淀粉1汤匙，烤肉酱120克。1、将猪颈肉、生菜备好。2、猪颈肉用清水冲洗干净，切成合适大小的肉块，加入烤肉酱、花雕酒用手抓匀，腌制30分钟，然后加入淀粉抓匀，用牙签串起锅里放油，烧至5-6成热时（油冒泡），用筷子夹肉串轻放到油锅里，中火炸至金黄。3、生菜洗净沥干水份切成细丝碗里铺上生菜丝，把炸好的肉串捞出放在上面即可。 叉烧烤肉串的做法 叉烧烤肉串的简介：叉烧烤肉串叉烧烤肉串的用料：教您叉烧烤肉串的家常做法，怎么做叉烧烤肉串才好吃。三、叉烧烤肉串的制作：将梅花肉切成小块，用2大勺叉烧酱腌制45分钟以上。二、做叉烧肉最好使用梅花肉，瘦中带肥，口感最佳。四、烤的时间根据实际情况灵活调整，但要注意，叉烧肉需要用高温来烤，以缩短烤焙时间，锁住内部水分。五、用这个配方，你也可以不做肉串，而直接做叉烧烤肉。 牙签炒烤肉的做法。切薄片的羊肉，稍微折叠几个层次用牙签（辅助材料：牙签一把）穿透，肉片长的一根牙签串一片肉，肉片小的一根牙签也可串两片甚至更多的肉。锅中倒入少量油（尤其是羊肉比较肥时炒烤肉用的油都极少，否则炒完剩好多油），或者像我一样取一些肥的部分小火炼羊油。到锅中羊肉析出的汤汁收净，羊肉均匀裹上辣椒和孜然即可关火，无需恋战，久炒肉老。 十款烤肉，一次吃个够----【多彩牛肉串】_君之_新浪博客十款烤肉，一次吃个够----【多彩牛肉串】(2008-10-17 07:13:35)另外，在文章末尾有博客里其它九款烤肉的链接。【多彩牛肉串】（分量：4串）主料：去骨牛小排150克，青椒、黄椒、红椒适量，竹签4根调味料：姜粉1/4小勺，蒜粉1/4小勺，糖1小勺，盐1/4小勺，酱油1大勺，黑胡椒粉1/4小勺，料酒1/2小勺。6-7、把腌好的牛肉以及切好的彩椒依次穿起来(腌牛肉剩余的调味料保留备用)。 蒜香烤肉串----五彩缤纷【厨屋飘香】蒜香烤肉串。五花肉、COOK100蒜香烧烤酱、红黄彩椒、洋葱、黄瓜、玉米。2、将COOK100蒜香烧烤酱与五花肉拌匀。5、准备红黄彩椒、洋葱、黄瓜、玉米。6、将五花肉放入烤箱中层，220度烤8分钟取出刷蜂蜜。7、再将红黄彩椒、洋葱、黄瓜、玉米与略烤的五花肉串称肉串。◎各家烤箱火力不同，所以烘烤的时间要根据自己的烤箱调整。 只用一种调料做出懒人版鲜嫩多汁的肉菜—密汁肉片。烤肉酱一般都有好几个口味‘原味’、‘酱香’、‘香辣’，可以按个人口味自由选择，方便极了。【密汁肉片】原料：瘦猪肉150克（里脊肉或者外脊肉最佳）、彩椒适量、洋葱适量调料：烤肉酱（酱香型）、盐适量、鸡精适量、水淀粉适量制作：1.猪肉洗净，沥干水分，切成薄片。2.肉片放容器中，加入2-3大勺烤肉酱。 叉烧烤肉串。【叉烧烤肉串】麦芽糖水的制作：把麦芽糖和清水混合加热，直到麦芽糖融化即可。叉烧烤肉串的制作：将梅花肉切成小块，用2大勺叉烧酱腌制45分钟以上。2、做叉烧肉最好使用梅花肉，瘦中带肥，口感最佳。3、麦芽糖水作为刷液使用，如果没有麦芽糖，可以在肉串上刷一层蜂蜜代替。5、用这个配方，你也可以不做肉串，而直接做叉烧烤肉。 最精贵的猪肉--蜜汁酱烤寸骨。原料：寸骨、姜、盐、料酒、蚝油、蜜汁烤肉酱、生抽、蜂蜜。2、再调入蚝油，蜜汁烤肉酱，加少许生抽充分和匀后盖上保鲜膜入冰箱内冷藏腌制入味。（蚝油，蜜汁烤肉酱的比例我用了1：3，腌制了一天一夜）4、烤箱预热190度，把包好锡纸的寸骨放在烤网上入烤箱中层烤40分钟。5、剥掉锡纸，在寸骨周分别刷一层腌料再刷一层蜂蜜，入烤箱烤20分钟，中途翻面，刷蜂蜜。 香嫩嫩的蜜汁梅肉。猪肉、烤肉粉、蜂蜜。2、加入烤肉粉。说明是要加水，我觉得没必要，只要放到肉肉上均匀的沾到调料粉就可以了；3、加入蜂蜜，一片片抓匀，让蜂蜜和调料均匀的在肉上面；5、进烤箱、肉汁会烤出来。如果烤箱的底不是那么好清理，那就要垫好铝箔咯！外面买到的烤肉粉，蜜的味道不足，所以自己加进去，不用烤肉粉的话自己也可以用调料调，味道没有差很多。 你多久没有吃到这样的猪肉了——济州黑猪肉你多久没有吃到这样的猪肉了——济州黑猪肉。当你手捧大块猪肉的时候你才觉得这才是吃肉啊，黑猪肉吃起来肥而不腻瘦而不柴，肉很有弹性，非常好吃。离开凉山以后就再没吃到黑猪肉了，在城市里能吃到真正意义上的绿色猪肉都难，何况自由奔跑的黑毛猪？照片是在济州的城邑民俗村拍的，城邑民俗村是一个保存完好的村落，可以看到济州传统民居，感受到济州人的生活。 用大喜大烤肉料调出不一样的味道~~莲藕香辣米粉肉。材料：猪肉340克 莲藕280克。辅料：蒸肉粉适量 大喜大香辣烤肉酱3勺 生抽3勺。2、加入烤肉料。5、莲藕去皮、洗净、切厚片备用。6、莲藕加入生抽拌匀。7、腌拌好的莲藕放入碗中。8、腌制好的猪肉拍上蒸肉粉。9、沾满蒸肉粉的猪肉码放在莲藕上。蒸好的米粉肉，肉质酥嫩，莲藕粉烂入味。 韩式烤肉的做法韩式烤肉的做法。取保鲜盒，把洋葱平铺在盒中，把4均匀地铺在洋葱上，浇上多余的调味汁，放入冰箱中腌制，起码要两个小时。烤箱预热220°，烤盘上铺上锡纸，青椒切片，放上烤盘，把腌肉的洋葱平铺到烤盘上，先烤五分钟。把肉放在洋葱上，把烤肉汁浇上去，放入烤箱220°烤六分钟，然后翻面，继续烤六分钟。吃的时候用生菜包上肉，洋葱，青椒，爽口的泡菜甚至米饭。 |
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