历知精选 2016-03-20 00:00 让全家人吃上自家蒸的大馒头! 能把面粉做成馒头的厨师 都是好媳妇 能让家人吃上自家蒸的馒头是多么的幸福啊! 一起来学吧! 超级简单哦! 食材:面粉,糖,酵母,水 第一步: 500克面粉。 第二步: 250克水。 第三步: 5克的酵母。 第四步: 酵母和水混合均匀。 第五步: 喜欢带点甜味的可以加白糖,大概80克。用另外的水融化白糖,等量的水。 第六步: 面粉倒下中间挖一个洞,先下酵母水。再下白糖水搅拌。 第七步: 手工揉面,小揉后放10分钟再揉比较好揉。 第八步: 放到温度比较高的地方,发酵1.5倍大。 第九步: 拿出来排去气体,揉和揉到没有气泡。 第十步: 分成9到10份。 第十一步: 揉搓成团 成圆,放旁边醒面20分钟(底下可以用油纸,玉米叶,纱布都行)。 第十二步: 冷水下蒸笼,冒气大概蒸个25分钟。 -END- 40 5 分享 热门推荐 换一换 星座生气大观白羊座:不容易原谅别人,却也不会为了芝麻小事生气,随性而发脾气。金牛座:金牛的脚踏实地,养成了他心情显在脸上 她用细腻的笔触画出充满想象力的动物世界艺术家Ewa Prończuk-Kuziak来自波兰华沙,她的“静物系列”描绘了彩 如何赢在学外语的起跑线上 语言是人类沟通的一部分,很多父母希望孩子掌握多国语言,例如英语,认为这更有利他今后的生活,这 “限塑令”陷困境商家钻空子 消费者支持度低是主因日前,有关“限塑令实施7年名存实亡,却让超市大赚”的报道,让沉寂7年之久 评论 9 62767***11分钟前 不错 13872***15小时前 学习了 二月16小时前 我会蒸馒头 40655***03-22 01:54 已阅 13727***03-21 23:02 改天有时间就做来吃 xhz19***03-21 22:39 味道好极了 历友1554161903-21 22:38 这么丑还来显 炉火中安然无恙03-21 20:37 这还大,没见过大的 18240***03-21 20:18 挺好 |
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