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酥皮烤汁鸡块的做法一道外表和实力双赢的美味 2016-03-29 遍地锦装鳖 鲜香浓厚的烤汁 淋上滑嫩的鸡胸肉 色香味俱全 酥软可口,酸甜不腻, 这是一道外表和实力双赢的美味 今天给大家推荐的是酥皮烤汁鸡块的做法，其味道酸甜可口，清香四溢，大家学着做上一点，不论是作为开胃菜还是日常小吃，都是非常不错的一个选择哦！ 准备食材 2斤鸡胸肉（去骨、去皮） 1杯玉米淀粉 3个鸡蛋 1小杯油 盐 胡椒粉 白芝麻 葱花（可选） 烧烤酱的配料 半杯苹果醋，4汤匙番茄酱，1汤匙酱油，大半杯砂糖，1汤匙大蒜盐。 具体步骤 1、将烤箱预热到160?C左右，鸡胸肉切块，撒上盐和胡椒粉腌制。 2、保鲜袋中放入1杯玉米淀粉和腌制好的鸡块，搅拌均匀。 3、锅中热油的同时，将鸡蛋打碎搅拌均匀，倒入浅盘中，放入沾有淀粉的鸡块，将鸡块涂上蛋液，放入油锅煎。 4、当热油将鸡块煎至表面金黄色，然后将鸡块放到烤盘中。 5、将烧烤酱的配料依次放入一小碗中，搅拌均匀。 6、将烧烤酱淋到烤盘里的鸡块上，搅拌均匀，在160?C下烤1小时，期间翻转鸡块两次，涂上烧烤酱。 为了更香更好看可以撒上白芝麻和葱花。
开吃。。。
酥皮烤汁鸡块做好啦，你可以配上白米饭和西兰花，就是一顿很丰盛的午饭，味道很不错哦~
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