【每日食新】嫩滑爽口的 鲜虾玉子蒸

鲜虾玉子蒸

图文 | 爱生活的馋猫

这是个简单却又赏心悦目的菜色，鲜虾的鲜配上日本豆腐的嫩，还有酱汁的浓郁，口感真的很好哦！

原料：

胡萝卜小半根、鲜虾8个、日本豆腐2根、酱油15克、胡椒粉2克、淀粉3克、清水15克

做法：

1、鲜虾玉子蒸：切8片胡萝卜薄片

2、 鲜虾去掉头尾和壳，抽出虾线备用

3、 日本豆腐一个切成四段

 

4、日本豆腐放在胡萝卜薄片上，再放上鲜虾

5、 放入蒸锅内蒸8分钟，最后结束的时候全部都可以出炉啦

6、 把鲜虾玉子蒸的汁倒入锅内，加入盐，酱油，胡椒粉煮沸

 

7、清水加入淀粉融化后倒入锅内，小火煮至粘稠

8、 淋上玉子蒸上即可

 

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