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挑选桃子,尽量选硬一点的。
削皮,清洗备用
将桃子去核,切成小块(也可以两瓣或四瓣,按照自己喜好)
罐头瓶洗净,晾干水,备用。
把切好的桃子放入玻璃瓶里,加糖或冰糖。
上锅蒸,盖锅盖.开锅后继续加热15分钟,出锅,即可。温馨提示:桃子当天买当天做,要不然会软的。每一步都不要耽误时间。一环扣一环的做。不让桃变色。罐头做完放一段时间再吃,更入味.常温储存,保质期可达2年。
来自: 爱__不释手 > 《食品之加工》
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