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5分钟搞定简单又美味的韭菜鸡蛋煎饼!

 山东子安图书馆 2017-11-18


【材料】面粉100g、鸡蛋2个、韭菜一把、食盐少许、纳美水适量

【工具】特百惠炒锅

【做法】

1、准备好所有食材,韭菜洗干净切碎备用;

2、取适量面粉,将鸡蛋打入面粉碗内,加入少许食盐,加适量纳美水搅拌均匀,放入切碎的韭菜末,搅拌成顺滑能滴落的面糊;

3、特百惠炒锅预热,加入植物油,并加热至产生油纹,将韭菜鸡蛋面糊舀一大勺倒入锅中,然后端起锅摇晃,使其铺满锅底;

4、一面定型后,迅速将韭菜鸡蛋饼翻面,两面煎熟即可出锅;

5、面糊的稀稠可以根据自己的喜好来调整,水分多一些,煎出来的饼会软一些,简单的三步就能做好营养又美味的早餐饼,赶紧试试吧!

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