奶香挂霜花生的做法大全【图】

用料

• 花生米
  一小碗

• 纯牛奶
  大约50g
• 白糖
  两汤匙
• 玉米淀粉
  适量
• 花生油
  少许

做法

• 1.

  准备好食材

  
• 2.

  冷锅倒入少许花生油，烧至五成热，倒入花生米

  
• 3.

  小火不停翻炒，听到噼里啪啦响，同时花生微微发黄，能闻到香味，即可关火，盛入盘中备用

  
• 4.

  锅里倒入纯牛奶，白糖，烧开转小火慢熬

  
• 5.

  熬至出现很多大泡泡，并且比较粘稠的状态

  
• 6.

  倒入花生米快速翻炒，使每粒花生都裹上牛奶浆

  
• 7.

  马上筛入玉米淀粉，不能太多，快速翻炒使每粒花生都裹上淀粉，翻炒至淀粉凝固，马上关火

  
• 8.

  出锅装盘，晾凉即可食用

  
• 9.

  再来一张