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蒜薹炒杏鲍菇

2018-03-25  芝润斋


8种蒜薹的美味吃法,特别简单!我家隔三差五就会做一次,吃不腻

用料 

蒜薹、杏鲍菇、精瘦肉、葱、姜、热炒鲜露、料酒、味精、盐、油

步骤

1.杏鲍菇洗净,用刀拍散后手撕成丝,蒜薹洗净切段。

2.猪肉洗净切丝,加入姜丝、味精、盐、料酒和淀粉抓匀,腌制15分钟炒锅烧热倒油 ,放入葱姜炝锅,放入肉丝翻炒变白。

3.倒入蒜薹翻炒几下,倒入热炒鲜露翻炒,然后倒入杏鲍菇翻炒。

4.加盐炒至杏鲍菇变软大火收汁即可出锅啦!

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