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夏天来了，吃什么都没味口了，但不吃又不行，来份小点心吧，对于又想吃饱又想减肥的亲们来说，也是一件乐事呢。 今天给亲们介绍几道夏季小点心，嗯，非常受欢迎的。 一、紫薯糯米糍 食材：糯米粉、油、紫薯、糖粉、炼乳等 1、先将紫薯蒸熟。 2、用手把紫薯的皮剥掉放入碗内，倒入炼乳搅拌成泥状。 3、糯米粉加糖粉，倒入适量水，加一点点油，揉均匀后备用。 4、将紫薯泥包入适量的糯米团，用手心搓成球形。 5、放入蒸笼，大火蒸10分钟，美味的紫薯糯米糍就做好了。 二、牛奶芒果卷 食材：糖粉，鸡蛋，芒果，牛奶，黄油，奶油，面粉. 1、先将芒果肉切成条，奶油和糖发打发好备用。 2、将面粉、糖粉过一次筛，然后倒入牛奶，加一个鸡蛋，用搅拌机搅拌成均匀的糊糊状。 3、用刷子粘黄油在锅上刷一下，将第2步做好的糊糊煎成薄饼。 4、待薄饼凉了后，卷上芒果与其它的自己喜欢吃的，牛奶芒果卷就做好了。 三、芸豆卷 食材：桂花，熟芝麻，白糖，盐，白芸豆。 1、先将芸豆轻轻切开，然后用温水泡，直至泡涨，用手微微搓洗，把表皮去掉，然后放入锅内，放入适量的水，慢火煮烂，然后将水滤掉备用。 2、先将熟芝麻打碎，加入桂花、白糖，用筷子搅拌均匀备用。 3、取一块白布放在桌面上，然后把之前做好的芸豆泥倒在白布上，芸豆泥的厚度约为4mm、宽为10cm、长度随意，4周用切刀切平，然后将第2步做的馅平放在芸豆泥上，厚度约为2mm。（如果有特殊爱好也可以用别的馅代替） 4、将白布卷起，这个过程要慢，边卷边去掉布，卷好后然后切成小块，放在盘内摆好形状就可以上桌了。 |
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