 把浙江最好吃的饼都整理出来了，到浙江或路过浙江必须尝尝
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1/14 首先推荐的当然是横店万盛街的这家网红饼店咯！因为在横店拍戏的明星喜欢吃他们家的萝卜丝饼，上过湖南卫视的“天天向上”而一夜爆红，当然也确实是好吃。外皮用炉火烤的脆脆的，里面的萝卜丝清香爽口，有葱香还有猪油的香味。 2/14 跟金华火腿一样著名的金华酥饼，色泽金黄，香脆可口，里面的肉肥而不腻，让干菜更加的香浓。反正金华地区酥饼店很多，服务区也有，味道都相差不大，看见了就买着吃吧，特别是刚出炉的，热乎乎的吃。
4/14 东阳火灶饼，会比前面的金华酥饼有些像，但不那么酥，会更脆一些，里面的干菜也略有一点点甜。 5/14 第一次吃到衢州烤饼的时候，真的惊呼，怎么还有这么好吃的饼呢？里面的馅一半鲜肉一半葱，火里面烤出的鲜肉跟葱香味一碰撞，真的太好吃了，一口一个，根本停不下来。
7/14 吃的最多的还是这个永康方肉饼，校门口就有好几家，上班顾不得烧早饭就去吃一张饼，切成四块，再来一碗软糯的稀饭，真的绝了。里面的馅也是干菜鲜肉，但不是直接炉火烤出的，脆还是脆，但里面又是软软的。重庆来的朋友，只吃到过一次，就天天嚷着要吃这个饼。
9/14 南马肉饼烤制的方法跟永康方肉饼差不多，只是里面的馅是咸菜和鲜肉的，咸菜是九头芥的咸菜，会比干菜饼馅更饱满，更爽口一点。 10/14 缙云烧饼也是校门口就开了一家的，感觉是衢州烤饼与东阳火灶饼的综合体，反正就是好吃，切成四份端上来，再烧一碗小馄饨，味蕾就会得到极大满足。重庆的弟媳妇有次偶然的机会在某个高速服务区吃到过一个，就一直跟我念叨说，你们浙江有一种饼叫衢州烤饼，真的太好吃了。 11/14 兰溪烧饼，多少年前吃到过一次就爱上了。里面 有葱的咸香，外面有着芝麻的香脆，中间夹上一根刚炸出的油条，就着鲜豆浆喝，那是极好的。
13/14 永嘉麦饼，也是松脆喷香，跟南马肉饼有些相似，又有它独特的温州风味。 14/14 温州鱼饼是吃到过最鲜美的饼。也只在温州吃到过一次，一直难忘。它以东海的鮸鱼、马鲛鱼等新鲜海水鱼为主原料，配以独特的调味品，采用传统配方及先进工艺精制而成。肉质鲜嫩、鲜而不腥、低脂肪，营养丰富，即可以享受鱼肉的鲜美，又省去剔骨的麻烦，尤其适合老人和孩子食用。总之，所有这些饼在我的记忆里都是极好吃的，如果你遇见了就千万不要错过哦。
 想不想吃非常美味的发糕？过来学会做了再说！
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墨客美食客栈 前言： 我们都知道糕类这是一种非常好吃的甜点，不管是饭前还是饭后或者是什么时候，因为我们想什么时候吃都行的一种美食小吃，至于它为什么这么受人欢迎？无非就是这美食的特色了！
对的今天小编给大家介绍的美食就是关于糕类的美食小吃，小编说的发糕这是糕类的统称，因为这发糕种类味道是根据它制作需要的原料来定的，不过每种都有自己的特色，我们就一起来好好认识一下！
美食介绍： 发糕简单点说是以糯米为主要材料制成的传统美食，是既大众化却又非常好吃的一种饼类食物，这主要分布于我国的北方、南方广大地区，其中味清香，营养又丰富，可以说是适合所有人群食用！（肠胃对糯米消化不好的人除外）
其中“龙游发糕”我们最为熟悉就是一个非遗产项目，因为它制作工艺独特，还有就是像岳阳、惠州等地的发糕，都各具特点，不过其最大的特色是在制作过程中加入适量糯米酒发酵而成。
我们远就可以闻到其的鲜香，食用的时候是非常甜但是不腻，虽糯但不粘，现在主要产地有岳阳、龙游、惠州等，这几个地方比较出名，但是其他地方同样存在这美食的，而且也是非常的多，不要认为除了主要产地其他地方就没有了！
而且在制作过程中选用的糯米是非常有讲究的，首先要选择上等精白的糯米除去沙石等杂质，并用清水反复冲洗干净再放在清水中浸泡三到六个小时这样，等米粒泡胀后滤水把湿米磨成米浆再进行一系列的制作工序。
美食制作： 我们今天做的是红枣鸡蛋发糕，需要的原料有小麦面粉、鸡蛋、枣干，还有一些酵母粉和白砂糖等等。
首先把鸡蛋打入盆直接加入清水、酵母粉、白砂糖，用蛋抽搅拌几分钟，直到搅拌均匀就可以了。
然后加入面粉搅拌均匀，加入适量的红枣肉拌匀，倒入耐高温的碗中，盖上一张保鲜膜，然后放常温中给它自己发酵五十分钟。
等看到发酵时间差不多的时候，就撒上剩下的红枣干，接着上蒸锅，中大火蒸个半个小时多这样就行了。
最后是蒸好后焖个几分钟就可以出锅的，注意的是蒸的时间不够的话容易夹生发粘，蒸好的发糕中间是略突起的，如果是凹的话，那是发酵过头了可能会略酸。
结语： 今天给大家介绍的发糕一是让你们体会这美食的魅力，还有就是可以教你们怎么样做出美味的美食小吃！（喜欢美食的多多关注）
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