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现在很多人都已经对猪肉牛肉不感兴趣了，他们对吃鱼更加的感兴趣。因为现在的人都想要保持身材，吃鱼肉是不会长胖的，所以，他们就都把目标转向了鱼肉。刚开始的时候，可能吃不太习惯，因为还要去刺，不过吃几次之后，这些人都就爱上了吃鱼，因为鱼汤真的是很好喝的，味道鲜美，鱼肉也好吃，口感爽滑。  于是呢，他们就开始寻找那些能把鱼做的更加好吃的办法。小编这里就有一个做鲫鱼汤的办法，在其中加入一点豆腐，能让鲫鱼汤变得超级好吃。大家现在都来跟小编学一下，看看这道美味可口的鲫鱼豆腐汤，到底是怎么做成的吧。 我们第一个要准备的食材，就是鲫鱼了。这种鱼还是很常见的，我们去海鲜市场随处都可以看到，买一条活的带回家就可以了。不要为了贪图便宜，去买那些死鱼，对身体有很多的害处，再说了，现在的活鱼也不贵，所以买一条活的鲫鱼回家就可以了。  回家之后，我们要把鲫鱼剁成块，如果你不想自己动手的话，你可以让市场上卖鱼的那个人帮你剁，都是免费的，因为你买了他家的鱼。弄好了之后，把它放到一个盘子里面，等待着使用就好。  之后呢，我们要再去市场上，买一块豆腐回来，这也是主食之一。不过呢，豆腐不用买太多，跟鱼肉差不多就可以。买完了之后，要把豆腐切成块，这样是为了过一会儿，方便煮汤，也是为了能够拥有更好的口感。  接下来，我们要准备调味品，不用买太好的调味品，葱姜蒜就已经足够用了 ，这三个我们要把它切成碎末。  然后我们就可以来做这道好吃的菜了。起锅烧油，先是把葱姜蒜都放到锅里，稍微的炒一下， 然后呢，我们再把鱼肉都放到这个锅里，加入适量的水。  别着急开火，还要把豆腐也都放到锅里呢。现在开火就可以了，中火慢炖就行，大约十分钟，这道鲜嫩可口的鲫鱼豆腐汤就可以出锅了。  大家可以先来看一看小编的成品之作，是不是看着就很有胃口呢。在这个这么热的天气当中，做一碗鲜嫩可口的鲫鱼豆腐汤，可是很有助于下饭的。  当然了，鱼汤可不只有这一种好吃，还有很多其它的鱼的做法，都是非常棒的，不过今天就不教给大家了，等大家吃腻了这道菜，小编再教给大家其它的鱼的做法吧。 |
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