地瓜饼最好吃的做法，和面跟后期手法都学会，这个饼就成功了

hello，大家好，欢迎来到我的世界，我是小风。我们的友谊永长久，我们的情谊比金坚，我们又好多个小时没见面了呐，有没有想我啊！好了，废话不多说，现在进入我们的正题。

今天给大家分享一个地瓜饼的做法，这个做法还算简单，只要把发面跟后期下手拍面做好就一定能成功，是不可错过的一道面食。350克面粉，加三克酵母，一勺白糖。加250毫升温水，搅成软一点的面团，盖上保鲜膜，醒发40分钟

给地瓜去皮，切成小方块。上锅蒸七分熟，端出来晾凉备用。面发好，把晾好的地瓜粒放在发好的面里面，用手搅拌在一起，电饼铛里少放一点油，手心上面摸点油

拿一团地瓜面团放在电饼铛里用手给它按平，上面刷上一层油，这样能够锁住水分，吃的时候会更加松软。盖上盖子，中火闷蒸一分钟，时间到了给饼翻个面。

再盖着盖子，中火焖至一分钟。时间到了翻面，再烙30秒就可以出锅。用地瓜做过很多饼，地瓜饼可以排在第一位，因为太好吃了，饼香夹杂着浓浓的地瓜香，赶快试试