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肉酱意大利面的做法

 师师书坊 2018-11-29
鸡胸肉洗净控干片成1.5左右的薄片



用刀背将鸡胸肉拍松,拍至鸡胸肉体积明显增大



把拍松的鸡胸肉放入一个大碗里放入少许的盐和油



再放入适量的生粉,拌均抓匀腌制半个小时左右



把鸡蛋打入碗中打散,淀粉 面包糠倒入盘里备用



腌制好的鸡胸脯肉双面裹上薄薄的一层玉米淀粉



再放入鸡蛋液里均匀裹上蛋液



最后裹上一层面包糠



然后放入油锅内,中火炸至两面金黄即可



炸鸡胸脯肉的时候可以用另一个锅放入适量的水大火烧开后,加入少许盐放入意大利面,煮个8 9 分钟。



将煮好的意大利面捞出,用食用油拌一下待用



锅里放少许黄油融化后倒入切好的番茄块翻炒片刻,到番茄出汁即可



出锅浇在意大利面上



再浇上肉酱就可以食用啦!



开吃啦



成品图



看看是不是很诱人啊



肉酱意大利面成品图








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