低卡大盘鸡

读了#一个常年独居的妹子心脏不舒服# ，大家平时不但要有自救意识，更重要还是照顾好自己的身体良好作息，好好吃饭！比如每餐吃饭得有「好吃的还在后头」的信念，这样就不会暴饮暴食啦

【阿七の减脂小饭桌】
【低卡大盘鸡】
食材：鸡腿两个，洋葱小半个，菜椒一个，土豆一小个。花椒八角适量，胡萝卜粒适量，干辣椒或者辣椒粉，大蒜4瓣，姜3片，大葱一截。
做法：1）鸡腿去皮洗净剁成小块，洋葱土豆胡萝卜菜椒切块，姜蒜切片。
2）烧开水，放入2片姜片，花椒葱料酒、鸡腿肉，焯水一分钟，捞出沥干。
3）起锅放入一小勺油，放入花椒八角辣椒炒香。然后放入姜蒜，继续翻炒一下。油的量只需要能浸到以上调料即可，不用多。
4）然后放入鸡肉，加料酒，大火炒。加入土豆后，加一勺豆瓣酱一勺蚝油，翻炒
5）加入水，没过以上食材后，大火烧开转小火煮，煮到鸡肉和土豆露出汤汁面一半后放入洋葱，翻炒均匀继续煮。
6）最后放入菜椒粒和蒜末翻炒，看汤汁浓稠度适当加水或者不加，盖上锅盖闷一下，盛出撒点芝麻摆盘。
PS：最后可以适量加盐。汤汁尽量不吃，以免油脂和钠摄入超标。有了土豆和胡萝卜晚餐就不要另外加主食了！明天小周末啦，要不要试着做起来呐？

@减脂餐 减肥#减肥##瘦身#

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