食材
辅料
1.准备材料。里脊肉和葱白 2.豆腐皮切成方块形状,放入开水中焯一下捞出备用 3.将猪里脊肉切丝,放入盐、料酒、鸡蛋清、淀粉、少许植物油拌匀,放置10分钟。 .4.大葱切丝,均匀的铺在盘中 5.起油锅,将肉丝炒熟后盛出 6.留底油,放入甜面酱、番茄酱、白糖,小火翻炒至粘稠状。 7.倒入炒好的肉丝,翻炒均匀即可出锅 8.炒好的肉丝盛出 9.将京酱肉丝盛放在葱丝上,食用时卷入豆腐皮中,味道非常棒! 这就是最纯正的京酱肉丝做法,味道真的超级好,每一口肉丝,酱香味浓郁,卷入黄瓜和香菜一口咬下去真是超级满足,大家还可以根据自己口味进行修改,做出自己爱吃的京酱肉丝。 |
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