自制番茄酱

 做 法 

1、把番茄洗干净切成丁，洋葱切成丁，蒜拍碎末备用；

2、锅中放黄油，加热融化后放入洋葱，加盐翻炒熟；

3、再加入番茄继续翻炒，番茄炒烂之后小火盖上盖子焖十多分钟，然后加入蒜末翻炒几下加点盐调味，出锅前再撒点罗勒就完成了。

 吃 法 

这样做出来的番茄酱用来做意大利面酱是再好不过了，其他油炸菜也都可以加上一小碟番茄酱做搭配哦。