独家秘制：京酱肉丝

第一次做，就这么成功，快来夸我吧。超级简单，味道棒棒哒

By 一休实验室

用料

• 里脊猪肉丝 适量
• 熟豆皮 2张
• 淀粉 适量
• 姜丝、葱丝 适量
• 鸡蛋清 1个
• 水果黄瓜 1根
• 甜面酱 2勺
• 香油 适量

做法步骤

1、里脊肉切丝或者直接买切好的

2、准备鸡蛋白

3、加入适量姜丝、葱丝、生粉、鸡蛋白、料酒，拌匀

4、豆皮切小块

5、葱白切丝备用

6、黄瓜切丝

7、热锅热油，倒入腌好的里脊肉丝翻炒

8、变声炒白后盛出备用

9、锅中加入适量香油，加入两勺甜面酱

10、导入肉丝翻炒

11、要保证每个肉丝都被覆盖甜面酱

12、出锅放到葱白丝上面

13、豆皮卷葱白、黄花丝、里脊肉丝

14、卷成卷，大块朵颐吧

15、吃不完的卷好，当做便当

小贴士

1、里脊肉要切成丝，刀功不好就买现成的 2、灵魂配料，甜面酱 3、葱白切丝，黄瓜丝看喜好添加 4、豆皮要熟豆皮才好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！