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花蛤宜烹饪又下饭，味道香味可口，咸鲜味十足。 点击图片 ▲ 收藏本菜谱 爆炒花蛤 图文 | 小乙美食 花蛤1份葱少许冰糖少许干辣椒少许姜少许蒜少许料酒1勺味极鲜1勺耗油1勺鸡粉1勺盐1勺食用油适量
小窍门： 花蛤用盐水养半天吐沙，干净卫生不失美味。 ● ● ● ● ● ● ~~ 菜谱推荐 ~~ 我所有的朋友都是吃货 |
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1. 花蛤提前吐沙备用。
2. 锅中油预热，放入葱姜蒜干辣椒，冰糖炒香。
3. 放入花蛤。
4. 倒入一勺料酒。
5. 倒入一勺味极鲜。
6. 倒入一勺耗油，香叶。
7. 倒入一碗清水，焖煮8分钟。
8. 放入一勺鸡粉。
9. 倒入一勺盐，爆炒2分钟。
10. 成品图。
