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酱香花蛤  用料 花蛤 / 大蒜 / 葱末 海鲜酱 / 豆豉 / 料酒 做法 1.花蛤买回家用清水泡养3-4小时，刷干净备用 2.大蒜用刀剁成蒜蓉，葱洗净切成葱末，准备一汤勺的海鲜酱 3.将锅烧热，加少许油烧热，放大蒜蓉和豆鼓煸香 4.放入洗干净的花蛤翻炒片刻后加入一汤勺海鲜酱 5.加少许料酒，再加少许水，煮至收汁，最后撒入葱花翻炒均匀即可  鱼羊鲜 材料：羊肉500克；鲈鱼500克；白萝卜500克；青蒜20克；盐按需 做法 1、羊肉清洗干净后先入锅炖到肉酥汤浓；萝卜去皮切成丝；青蒜改刀成末备用； 2、鲈鱼清理完擦干表面水分，入锅煎至两面金黄，移入电热火锅中，加冷水没过，大火煮沸续滚至汤色变白； 3、倒入羊肉汤，铺上萝卜丝，烧开后转中小火煨15分钟左右，调盐试味，撒入青蒜末，大火再滚5分钟，将温度调控到保温状态，可边吃边加热...  西芹核桃炒木耳 材 料 核桃仁 50g、西芹 150g 泡发黑木耳 50g、胡萝卜 半根食用油 20g、盐 蔬果粉适量 做 法 1. 西芹洗干净后切成斜片，胡萝卜同样也切成斜片，黑木耳洗净撕成小片 2. 起油锅，油温五成热时放入黑木耳大火快速翻炒 3. 接着放入西芹和胡萝卜片继续翻炒 4. 西芹与胡萝卜微微变软时放入食盐 5. 炒到西芹半透明时放入熟核桃仁 6. 加入蔬果粉翻炒几下即可出锅  凉拌豆腐皮 材料：豆皮，黄瓜、酱油、盐、白糖、香油、辣椒油 做法 1.锅内放适量水，烧开后，放入豆皮，焯熟捞出。 2.豆皮控水，切成细条。 3.黄瓜洗净，切丝。 4.豆皮和黄瓜丝放入大碗中。 5.取小碗，放入味极鲜酱油、盐、糖，搅拌均匀。 6.将调好的料汁倒入大碗中，拌匀。 7.加入适量香油。 8.放一勺辣椒油，拌匀即可。
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