配料:1片北方豆腐,干香菇,1小片姜蒜,1片大葱,1片茴香,8片胡椒,1片肉桂,旧1/2汤匙,1汤匙酱油,蘑菇提取物,糖1茶匙,少许麻油,适量盐。 实践: 1.洗净干蘑菇,然后将它们浸泡在温水中(可以在水中加入少许糖,最好是湿蘑菇)。使用前,移开并沥干(使用蘑菇水)。如果很大,将其切成两半。 2.将豆腐切成小块,在水中煮沸,然后彻底排干。 3.锅热后,将油倒入锅中,然后炸豆腐,直到两面变成金黄色。 4.洗净大蒜并切成薄片;切姜将洋葱切成小段;准备胡椒,茴香和肉桂。 5.热锅冷油,小火葱姜和肉桂,大配料,胡椒粉。 6.倒入油炸的豆腐,将其加热并小心地翻炒。 7.分别倒入蘑菇和洗发水(不要倒入沉积在底部的杂质),直到没有材料为止。 8.倒入绿色大蒜,然后转移到酱油,酱油和蘑菇精中。高温煮沸后,转小火直到汤变浓。最后,加入糖,麻油和盐,搅拌均匀。 |
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