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早餐试一试用电饭锅做蛋糕, 无添加剂, 和蛋糕店买的一样好吃

2021-01-11  zqd111188

大家好,我是美食达人,今天给大家分享一道早餐电饭锅蛋糕。

还记得那个松软有弹性的蛋糕吗?那么今天就教大家不需要用烤箱,不用微波炉,用电饭锅就能完成。


电饭锅蛋糕比蛋糕房烤的蛋糕热量低,自己做卫生又健康,口味香甜,老少皆宜。

1、用到六个母鸡蛋,蛋清蛋黄分离,蛋黄中加入20克白糖,90克面粉,适量清水,搅拌成浓稠无颗粒状的面糊。


2、蛋清中加入十克白糖,用电饭锅打发至放两根牙签不倒即可。


3、把蛋黄糊分三次加入蛋清糊里上下搅拌均匀里。


4、电饭锅底刷油,倒入蛋糕糊,按上煮饭键,待煮饭键弹到保温键,电饭锅蛋糕就完成了。


小贴士:把蛋黄糊放入蛋清糊里,一定要上下搅拌,不能旋转式搅拌。

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